摘要: 1、就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。 2、间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4--6小时为宜。 3、尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。 4、不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情...

摘要: 伴侣一：菠菜不贫血 菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。 体质强 菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。 皮肤好 维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光...

摘要: 1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。 2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。 3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。 4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。...

摘要: 农历正月十五日为元宵节，又称“上元节”或“小过年”，在这天要点灯，放灯，所以又称“灯节”。元宵节除了赏花灯外，吃汤圆为此节日重要的习俗之一，主要祈求全家团团圆圆。为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油)，以现代营养学的观点来...

摘要: 如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾...

摘要: 现代医学研究证明，长期饱食，容易引起记忆力下降、思维迟钝、注意力不集中。日本有关专家还发现，大约有30－40％的老年性痴呆病人，在他们青壮年时期都有长期饱食的习惯或身体肥胖。 经常饱食的人，因摄入的总热量远远超过机体的需要，致使体内脂肪过剩，血...

摘要: 营养专家提醒：粗粮虽好，食用却要有度，否则会给一些人群带来伤害。 据了解，“粗粮”之所以营养含量高，是因为粗粮生长时极少使用农药、化肥，是公认的具有特殊食疗食补作用的天然绿色食品；此外，粗食中含有大量的纤维素，纤维素本身会对大肠产生机械性刺...

摘要: 人参----大补元气，安神增智，扶正抗癌 西洋参----益气生津，养阴清热 当归----补血和血，润燥滑肠 黄芪----补肺健脾，温养中土 魔芋----化痰散积，行瘀消肿 甘薯 ----补中和血，暖胃宽肠 胡桃仁----温肺润肠，补肾固精 大枣----补脾和胃，益气生津 山楂----...

摘要: 裂纹蛋 鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 粘壳蛋 这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴...

摘要: 懂得挑时令菜来吃，除了为满足一已口福之外，也当配合天时地理人和。 春季天气反复无常又潮湿，人容易变得疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系统毛...

摘要: 虽然刚到春季，但市面上已经出现了许多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。 反季节水果 这位水果商给记者列举了四种常见的问题水果，提醒消费...

摘要: 一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示：近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。 一...

摘要: 中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是： 1.主食中选择高热量的食物；2.保证充足的优质蛋白质；3.保证充足的维生素。 所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类...

摘要: 婴儿刚满1岁时，体重已经达到出生时的3倍，身高达到出生时的1倍半，其间宝宝大脑的早期发育也最快，应该多给宝宝添加富含优质蛋白、油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸及DHA的婴幼儿辅食，让宝宝更加健康和聪明。优质蛋白主要存在于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物肉...

摘要: 患有高血压、脑动脉硬化和糖尿病的人饭后散步，容易出现体位性低血压，出现头晕、乏力，甚至昏厥等现象。...