摘要: 依据热量，我们把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。 绿灯食物：含有人体必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。它包括---- 奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。 蛋类：...

摘要: 随着现代生活水平的不断提高，人们对身体保健的要求也越来越高。然而，人们在大量摄入营养的同时更应该注意到营养吸收的均衡问题。只有均衡体内的营养成分，才能保持身体的全面健康，过高或过低营养摄入都将有害于健康。那怎样才能正确地保持营养的摄入量呢...

摘要: 职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外，有选择地多食用适当的食物，能够有效地降低职业病的发生。 摄影、X光拍片和微机操作人员：由于经常接触放射线，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的组织蛋白质的分解；...

摘要: 有时候人的直觉是不可思议的。就像人在选择食物的时候，凭着千万年的沉淀，我们的直觉为我们选择着健康。 红苹果还是绿苹果？ 你一定想也不想的就去咬一大口红苹果。也许你只是喜欢它光亮的外表和咬上去清脆的响声，其实你知道吗？红苹果富含的色素可以消除...

摘要: 中医有许多治疗青春痘的方法，可随不同人的体质而变化。但对于不愿煎服中药的人来说，最简单的，就是从日常饮食中的“三多两少”做起。 一多锌：锌可增加抵抗力，促进伤口愈合，含锌的食品很多，如玉米、扁豆、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、肝脏、扇贝等。 二多...

摘要: 美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。 调查表明，每10万名妇女中，每年乳腺癌的发病率为：中国６人，日本21人，北欧48人，美国91人。 这家研究所的科学家发现，白菜中有一种化合...

摘要: 白领丽人是一个令人羡慕的职业，但白领们的工作紧张，出差频繁，经常熬夜，如此日复一日，身体早已不堪重负。因此，白领丽人们确实应该了解一些针对自己职业特点的进食之道。 早晨起晚时 不吃早餐必然会使血糖降低，使人整个上午注意力无法集中，昏昏欲睡，...

摘要: 1、就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。 2、间隔时间要适宜：一般两次进餐间隔以4-6小时为宜。 3、尽可能不极饥时进食：因饥饿时食欲特强，容易一下子吃得多，从而导致肥胖。 4、不要吃得太多：如先吃喜爱的食物，情...

摘要: 一、燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。 二、玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 三、海带 含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排...

摘要: 随着生活水平的提高，肥胖成为一种受到人们重视的问题。如何使肥胖者在安全、有效、无痛苦的减肥方法中恢复苗条健康的身体，已成为人们的迫切需要，近几年的临床实践表明，妙用中医药膳，是行之有效的减肥手段之一，而且易被人们所接受。因为药膳是药食相融...

摘要: 一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜；可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿...

摘要: 发烧是小儿很多疾病的症状。发烧时小儿新陈代谢加快，营养物质和水的消耗大大增加。而此时消化液分泌却减少，消化力减弱，胃肠运动减慢。所以发烧小儿的饮食原则，第一是供给充足的水分，第二补充大量的无机盐和维生素，第三供给适量的热能和蛋白质，而且要...

摘要: 现代女性常常为了保持苗条的体形，吃得越来越少，但你可知道，吃得多固然会因增加脂肪带来烦恼，但吃得太少也会造成很多困扰。美国一份电子杂志新近刊登了一项研究报告。报告称，控制饥饿的激素同时也对生殖系统起着重要作用。医学研究表明，当吃得太少时，...

摘要: 松花蛋 制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。 臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢，对人体有害。 葵花籽 葵花籽中含有不饱和脂肪酸，消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能。 烤牛羊肉...

摘要: “人的血型决定他们身体所需要的食物类型”。这是美国著名的“自然疗法”专家彼德-达达姆医生提出来的。 彼德在他的《吃适合你血型的食物》一书中指出，为什么有些人为了减肥，小心谨慎地少吃，结果体重照样在增加，原因就是食物对人体的作用是因血型而异的...