摘要: 冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。 冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点，著名冰糖湘莲是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如冰糖雪梨、冰糖燕窝等...

摘要: 养脾胃的食物时应该遵循以下几个原则： 一是少食咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品及过甜食品;慎用柠檬、话梅等过酸食品;忌用辣椒、芥末、咖喱等 味重食品;忌饮浓茶、咖啡、烈性酒等刺激性饮料等。 二是多选低脂、适量蛋白质与碳水化合物及足量维生素A、维生素C、...

摘要: 中国五谷几千年文化，中国地大物博，是世界人口大国，中国文化博大精深，五谷杂粮养育了世世代代的炎黄子孙。时代的发展加快了各国各地的交流，也促进了各种各样的食品流通，人们生活和饮食也在发生着改变。与越来越多的食品发生碰撞，多元化的食品带给人们...

摘要: 夏天骄阳似火、热气灼人，出汗多了口又渴，这时通过饮食来防暑降温，效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑，消除疲劳，推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。 1.清暑祛湿茶 材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。 作法：先将荷叶切成细丝，与扁豆花、玫瑰花置入容器...

摘要: 1.辨体质 根据中医的体质学说，不同体质的人应选用不同的水果。体质偏寒者多怕冷，手脚常发凉，舌苔白滑，应选用温性水果，如樱桃、橘子、大枣等; 体质偏热者常感口干心烦，手足心热，舌苔黄，易烦躁，应选用寒性水果，如西瓜、甜瓜、木瓜、梨、柚子、橙子、...

摘要: 便秘说不上是什么大事，但是却困扰着很多人，长期便秘会让你的肚子变胀、没有食欲，脸色会出现色斑、暗疮，出现便秘的时候还是要注意治疗的，治疗便秘食疗是首选，那么，便秘吃什么好、便秘食疗方有哪些? 一、红薯菠菜汤 食材：菠菜、红薯各100克，猪肉150克...

摘要: 天气炎热，很多人会面临失眠带来的困扰，让这些红枣美食，助你安眠。 1.花生桂圆红枣汤 食材：花生米60克，去核红枣100克，桂圆肉15克。 做法：将花生米、桂圆肉、去核红枣洗净;将全部食材放在一起，捣烂成泥，蒸熟即可。 功效：本方健脾养心、益气养血，适...

摘要: 鸭梨的营养价值 1、鸭梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压 2、鸭梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用 3、鸭梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用 4、鸭梨梨...

摘要: 鱼腥草俗称猪鼻孔、侧耳根，为三白草科多年生草本植物敲菜的根或全草。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消痈排脓、利尿除湿、健胃消食。《名医别录》谓：主蠼螋溺疮。《滇南本草》谓：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。《本草纲目》谓：散热...

摘要: 猪肝中含有非常丰富的营养所以很多人喜欢吃，但是有的朋友却因为猪肝的营养多天天吃，这是错误的做法!适当的补充身体营养这是好事，但是如果过多的食用猪肝就会引起营养过剩，引起食物中毒。下面就让小编为你解释为什么吃猪肝多会中毒! 每100克猪肝中含维生...

摘要: 熬夜本就伤身，熬夜了宵夜吃的不恰当更伤身，所以当你熬夜感到肚子饿时，你要选择的食品是能够给你的大脑补充能量和对你的肠胃好的食品。 营养专家说，可以给大脑供能的食物有热牛奶、热巧克力奶、酸奶等奶制品，花卷、面包之类的面食、鹌鹑蛋和坚果等食物。...

摘要: 薏米是家家常备的粮食，薏米的营养价值高，而且煮的方法格式各样。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识，作饭食为佳馔，并视其为名贵中药，在药膳中应用很广泛，被列为宫廷膳食之一。 薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水...

摘要: 很多食物男人都不爱吃，大多数男人都喜欢吃肉其实，尤其是水果，很多男人都不爱吃，其实这是一个大大的误区，水果中含有大量的营养成分，水果对男人健康来说真的相当给力。特别推荐了对男人最有益的7种水果，就算他实在不是水果的粉丝，为身体着想，也应该一...

摘要: 夏季肠胃不好是常见病，那么夏季肠胃不好怎么办呢?肠胃不好的人饮食要注意哪些呢?肠胃不好不宜吃哪些食物呢? 胃肠不好属于肠胃功能欠佳的一个经常性的表现，如果日积月累不愈不但影响身体健而且会导致胃病症状的衍生。胃肠不好的病因大多来自个体的饮食结构...

摘要: 一、山药牛肉汤 食材：胡萝卜、土豆、山楂各30克，山药200克，牛肉300克 调味料：醋、盐、味精适量 做法： 1、山药、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁，山楂放清水浸泡2小时; 2、牛肉洗净，锅放水烧开，放入牛肉煮10分钟后捞出，洗净切块备用; 3、取瓦罐，先...