摘要: 一、蕨类致癌的新闻和反对者们 蕨类致癌的说法成为热门话题，是源自科学松鼠会科普作家、美国普度大学农业与生物系食品工程博士云无心博士的一篇科普性文章《纯天然的野菜居然会致癌?》，在文中，云无心博士在文中提到： 蕨，又是第一个，或许是迄今为止发现...

摘要: 1.牛奶 可以说一直以来牛奶都是公认的安眠食物，而它之所以具有如此强效的安眠作用，主要是因为在牛奶中含有两种安眠物质。一种是色氨酸，它可以很好的促进大脑神经分泌一种能够让人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺。还有一种便是肽类，它可以和中枢神经结合，从...

摘要: 老年人吃芹菜可以预防高血压、失眠。芹菜是高纤维食物，含酸性的降压成分，可平肝降压。有专家还从芹菜中分离出一种碱性成分，其对动物有镇静作用，对人体能起镇静安神作用。芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。芹菜含铁...

摘要: 龙眼肉：龙眼肉具有补心益脑、养血安神之功效。临睡前饮用龙眼茶或取龙眼加白糖煎汤饮服，均可改善睡眠。 苹果：苹果中含有果糖、苹果酸，还有浓郁的芳香。可诱发机体产生血清素，有助于人们进入梦乡。 莲子：莲子有安神功效。莲子含有莲心碱、芸香甙等成分...

摘要: 春暖花开，万物复苏。当春姑娘到来的时候，也是提醒我们，春季是护肝的最佳时节。如何护肝，傅医生说要从下面这几个方面多注意。 一是控制情绪，切忌过于激动急躁。 二就是饮食方面。 不能吃油腻的食物，清淡为主，多吃蔬菜，山药是上选，味甘性平，具有健脾...

摘要: 1、牛奶 牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。 现代医学研究证...

摘要: 想必大家都听说过，要想拥有完美皮肤，良好的睡眠是不可或缺的。不单是睡眠质量，每天的规律作息也不容忽视。但是，由于饮食导致失眠的状况时有发生，那么该避免哪些影响睡眠质量的饮品呢? 四大饮料影响睡眠质量 1、含酒精的饮料 少量的酒精可以促进血液循环...

摘要: 栗子素在干果界久负盛名，有干果之王的美称。板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。 有许多孕妈喜欢吃板栗，其实板栗对孕妈来说是有不少的好处...

摘要: 本期，《生命时报》记者特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、中国中医科学院研究生院教授杨力和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民，教你吃肉养生的诀窍。 鸡肉维A高配大枣护心 营养特点：鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，...

摘要: 核桃：核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 金枪鱼：...

摘要: 补肾第一个宝贝：龙眼干 中医支招：女人补血养生必吃4种干果用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。 补肾第二个宝贝：当归 用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当...

摘要: 人们如今的压力越来越大，对心脏也是一个考验。心脏疾病比往年数量上升这时我们不能等到心脏出了大问题再去解决，而应该是在平时的饮食上多加注意。 1、黑豆 微量元素如锌、铜、镁、硒等的含量都很高，对降低血液黏稠度或延缓衰老等非常重要，每天吃把黑豆，...

摘要: 怎样预防肺癌呢?研究表明，肺癌与饮食密切相关，有几种食物具有抗癌养生功效。 大蒜 许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。 牛奶含钙和维生素D...

摘要: 一、香蕉 香蕉其实就是包着果皮的一种安眠药，它除了富含复合胺还有N-乙酰-5-甲氧基色胺外，还含有非常丰富的可以让肌肉放松的镁。 二、土豆 一个小小的烤土豆是不会让你的胃肠道受到破坏的，相反它可以让那些阻碍色氨酸发挥催眠效果的酸化合物清除掉。假如...

摘要: 中国网3月27日讯 据俄罗斯《共青团真理报》网站3月25日报道：斋戒期间的饮食是否会影响人的心脏和血管健康? 有人会说，当然不会，因为斋戒期间我们会吃很多水果和蔬菜。然而实际情况是，这一期间的饮食对人体健康是有影响的。世界上所有的科学家都认同，水果...