摘要: 酸梅汤是夏天点击率最高的饮料之一，但现在市面上的酸梅汤不是口感不好就是添加剂太多，难以达到生津解渴、消暑的功效。本期，我送上一款酸梅汤的制作方法，希望能对大家有所帮助。 原料：乌梅50克，陈皮5克，丁香2粒，桂皮0.5克，白糖适量。 方法：将乌梅洗...

摘要: 具有补脾益气、养血安神功效的大枣，向来是老百姓家里的养生明星，然而大家是否知道，一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效。 大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡...

摘要: 西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，当之无愧地成为夏日里最受欢迎的水果。可你知道吗，西瓜还有很多营养功效。据美国农业部的科研成果显示，一杯西瓜(约237毫升)含有46千卡的热量，能够提供人体日常所需维生素C的20%和维生素A的20%。此外，西瓜中含有的膳食纤...

摘要: 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。 1、养颜美容之佳品 黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之...

摘要: 每个人都有不同的饮食习惯，但是有些饮食习惯是会对身体造成伤害，甚至会增加患胃癌的风险。 1、“剩”饭 许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃...

摘要: 夏季炎热，容易引发肠道疾病，还会感到浑身乏力、食欲不振，而酿造醋含有大量的有机酸，不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，还是抑制各种细菌生长的天然能手，不仅有助食物消化和营养吸收，还能抑制细菌，让人体在夏天仍能保持充沛活力。 夏季吃醋的益处...

摘要: 告别春天，夏日伊始，万物繁茂，转眼夏至节气又快到来。明人《莲生八戕》一书中写有：孟夏之日，天地始交，万物并秀。新的时节养生达人又该吃什么了呢? 1.鸭蛋补夏 俗传，立夏吃蛋，叫做补夏，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙...

摘要: 缺碘：碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育。婴儿出生后生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁不陷、舌外伸流涎，有的甚至聋哑或精神失常，成年后身...

摘要: 近日有媒体称：“板蓝根、白芍、藿香、金银花等具有清热解毒、健脾止泻等功效的‘中药材’不再只摆在中药铺里，它们的嫩茎嫩叶、花、根等经凉拌加工已走上了餐桌，成为百姓口中佳肴。”中药材也能作为蔬菜食用吗？我们不妨看看中医专家的见解。 媒体所称的“...

摘要: 随着现代生活节奏日益加快，睡眠问题已经成为影响压力山大的白领们生活质量的大问题。对很多城市白领而言，倒头便睡逐渐成为一件奢侈的事情。专家表示，摄入正确的营养素有助于提高睡眠质量。 研究表明，睡眠不足不仅会影响美容，影响情绪，还可能增加高血压...

摘要: 权威期刊《自然》的最新研究指出，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果甚至比骨质疏松症治疗药品还好。 研究人员让雄性大白鼠每天吃一克干洋葱，连续一周后，公白鼠的骨质平均增加了13.5%~18%，另一组实验则发现，让大白鼠食用含有...

摘要: 我们知道酒精伤肝，但酒精对心脏的毒性作用却很少听闻，其实，酒精对心脏的毒性作用不小，最终可导致酒精性心肌...

摘要: 生姜与干姜均来源于姜科植物姜，不难理解，其新鲜根茎称为生姜，晒干或烘干后则为干姜。 生姜 生姜不仅是常用的调味品，而且有很高的药用价值。中医认为，生姜性温味辛，有发表、散寒、止呕、解毒的功效。 生姜自古就被视为养生保健治病的良药。将生姜捣烂摊...

摘要: 手术后身体比较虚弱，需要进补一些营养品，不过要注意的是，此时需禁食以下几类食物，以利于病体康复。 影响血管活性的食物 一般为含活血化瘀的中药成分的食物、药物如当归、红花、川芎等，具有加速血液循环的作用，食用后可能造成已经止血的创面再次渗血，...

摘要: 日常生活中，很多人一旦感冒，就马上吃各种感冒药，其实完全没有必要，过多吃感冒药，会让自身的免疫力减低。在感冒发生初期，可以试试用食疗的方法，来治愈感冒。 葱白粥 大米50克、生姜5片、连须葱白5段、米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。 年老体弱者...