摘要: 春天是一个疏肝排毒的季节，因为冬季长期的高脂高热量饮食使人体积聚了大量的“毒素”，适当吃些应季蔬果能够清脂排毒、润肠通便，让整个人舒爽起来。 白菜： 白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。 芹菜： 芹菜...

摘要: ● 《生命时报》记者 王黎洋 ●《生命时报》驻澳大利亚特派记者 鲍 捷 近两年，号称“蜂蜜奢侈品”的澳洲和新西兰蜂蜜销售格外火暴。网上一些商家，包括很多留澳学生等，都加入了代购蜂蜜的行列。但是近日，读者王先生致电本报，反映他在网上代购的澳大利亚...

摘要: 在世界卫生组织推荐的最佳水果排行榜中，草莓位列第二。现在正值草莓上市，面对市场上品种繁多、形状和口感不一的草莓，你是否也有很多困惑，比如：反季节草莓能不能吃？草莓会不会存在农药超标或残留问题？为此，《生命时报》采访专门研究草莓资源育种和栽...

摘要: 凤梨又称菠萝，通常3月至6月在热带地区生长。菠萝富含纤维、维生素、矿物质、营养素、抗氧化剂和超过80种营养素。美味多汁，无人不爱，好处多不胜数，以下是最为人知的健康益处： 维生素和矿物质： 菠萝含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。 抗氧化剂...

摘要: 养生一直以来是很多人孜孜不倦的追求，而中医养生有其自身的系统性和科学性备受世人推崇，那么如何养生呢？中医养生有哪些好的办法呢？ 1、按时喝水 口渴，提示体内缺水已颇严重，这时再补充它为时过晚。据调查研究，有经常饮水习惯的人，患便秘、尿路结石者...

摘要: 回南天吃鸡内金药膳食疗健脾祛湿消食导滞 春分时节，气温回暖，空气潮湿。回南天、阴雨天常在此时如约而至，到处湿漉漉的。在这样的潮湿天气里，人体容易受到外界湿气引动体内湿邪，湿浊困于头部、四肢，则会出现头昏脑胀、不清爽、身体困重、易疲乏等表现；...

摘要: 问：我奶奶今年70岁，前不久查出胰腺癌，请问她在饮食上应该注意啥？有人说吃酵素很好，是这样吗？ 解答：胰腺癌患者的饮食原则有：每次摄入的食物量要少，可少食多餐，比如粥一次喝半碗；少吃油腻，可以吃米汤、藕粉等好消化的食物；鸡蛋最好做成鸡蛋羹，从...

摘要: 挑食对普通人来说会营养缺失，可对胃不好的人来说，避开某些禁忌主动挑食，才能更好地保护娇弱的胃。 主 食 少吃胀气的豆类 容易胃胀气的人，要少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆等食材，因为它们比较难消化，而且容易产气。其他杂豆比如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都...

摘要: 导读：说起枸杞，人们一般都是会想到它的好处，知道这是一种对人体健康有益的食物，的确，枸杞的作用有很多，它还可起到很好的补肾效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也有它一定的缺陷存在，那就是吃法不正确，或者是触碰到一些禁忌的话，就会产生副...

摘要: 将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。 取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克...

摘要: 当今时代，水果正越来越明显地改变着传统美容方法。它们正在成为特效护肤产品的重要成分之一，为我们的皮肤阻隔环境毒素的侵害，抵抗细菌的感染，减少岁月的痕迹。 菠萝 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血...

摘要: 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒...

摘要: 为什么最补肾 中医认为，黑色属水，水走肾，所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说：“黑豆入肾 功多，故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。” 适用...

摘要: 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。 虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误...

摘要: 在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。 原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。 水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，...