摘要: 1.高草酸食物 体内草酸大量积存是导致草酸类结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，人们普遍爱吃这些食物。 对策：除了平常少吃高草酸食物外，适当补充维生素B6片，有利于草酸的脱除。 2.高蛋白...

摘要: 日本防卫医科大学的研究小组在新一期美国在线科学杂志《科学公共图书馆综合卷》上发表报告说，动物实验显示，遭受强烈的放射线辐射后，立即大量注射维生素Ｃ能有效减轻急性辐射损伤，降低死亡率。 人全身遭受高剂量辐射后，细胞内会大量产生具有强大氧化作用...

摘要: 中医的药食进补，强调人与自然的融和，进补食疗，讲求四时之别，季节不同，补益特征亦不同。四季特征是春生、夏长、秋收、冬藏，进补时须顺应四季气候之变化而变化，这才是养生防病，保健长寿的关键。春日时阳气升发、阳气在外，同时南方的春日亦常乍暖还寒...

摘要: 1.盲目限钙 限制钙摄取并不能预防结石形成，因为钙在肠道与草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，随粪便排出，可降低尿液中草酸的排出量，减少结石形成的机会。 对策：每日钙摄入量宜为1000~1200毫克。可以选择一些钙含量较高的食物，如奶类及乳制品、虾皮、小鱼...

摘要: 一、糙米。糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。最新研究发现，只要用糙米替换白米，就可以降低患2型糖尿病风险。另外，糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。 二、红薯。红薯...

摘要: 风热感冒的常见症状是：喉咙疼，有浓涕，发热，口渴，起因大多是便秘，通常是便秘两天后，开始喉咙痛，然后出现感冒症状，治疗当然先通便，配合清热解表药物，比如抗病毒口服液、银翘解毒片、牛黄解毒片等。同样有食疗的方法： 1.西瓜番茄汁：西瓜、番茄适量...

摘要: 在几百年的历史中，咖啡除了美味之外，镇痛、醒脑、促进消化的功能也逐渐清晰。而新近，美容专家在对一颗颗小豆豆的研究中发现，它为肌肤带来了神奇功效，不亚于在唇齿间留下的美妙感受。 多喝咖啡会使皮肤变黑。这是很多人存在的认知误区。医学研究证明，咖...

摘要: 农历正月十五元宵节，是春节之后的第一个重要节日。除了赏花灯外，吃汤圆也是重要的习俗之一。汤圆馅糖分多油脂多，糯米皮也不易消化。如何吃汤圆，才能保证您美味与健康兼收呢？ 我们常见的汤圆的吃法有两种： 吃法一：水煮 以水煮为主要方式，滑而不腻，受...

摘要: 3月5日，在第十二届全国人民代表大会第三次会议召开之前，农业部副部长牛盾在接受《中国日报》独家专访时指出，中国将增加转基因农产品上市的种类和数量，批准上市食用的转基因食品是安全的，不会导致人体致病和致癌。“我本人也吃转基因食品。” “中国和世...

摘要: 据新华社电4日早上，有市民和网友反映兰州部分城区自来水出现异味，并出现市民在超市、商店成批购买矿泉水的现象。昨晚，兰州市官方就此公开回应，称水质各项指标符合饮用水标准，但由于没有说明自来水出现异味的原因，不少市民仍心存疑虑，有人还在成批购买...

摘要: 有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是实打实的。快来看一看3种被嫌弃的防癌辣味菜。 韭菜 韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于...

摘要: 每周吃1~2次鱼有益身体健康已成为各国营养专家的共识，这一结论也得到了众多研究的支持，但对某些人来说，吃鱼非但不能有益健康，反而会伤害身体。 痛风患者。 鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期...

摘要: 芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。 食疗作用 黑芝麻性味甘、平，具...

摘要: 用料：连衣花生200克，红枣30----50克。 制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。 功效：健脾益肾。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能；花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血...

摘要: 打开家里的冰箱，找找有没有酸奶，如果有，祝贺你，今天或许有惊喜的发现。众所周知，酸奶可以帮助消化、强健骨骼、提升免疫力等等，不过，科学家们为酸奶的好处又加上了一条----助“性”。美国麻省理工学院的一次“无心插柳”的实验让研究人员有了这一奇特...