摘要: 梨有很好的医用价值。但是梨不宜多吃。“多食梨，易动脾”。意思是说，吃梨太多，很容易损伤脾胃，让人食欲大减。所以，脾胃虚弱、大便稀...

摘要: 众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？ 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究...

摘要: 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四；美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”。 花椰菜本身是很普通的一种蔬菜，本身无多大味道，所以烹...

摘要: 枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花，就常吃枸杞，还留下“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞性平味甘，在补益的中药里算是温和的。一些人家里常备枸杞，用来泡水、煮粥，甚至每天都干嚼几颗。但是，并不是所有...

摘要: 冬季，不少地方频频出现雾霾天气，对人们的健康带来影响。雾霾天如何健康饮食？哪些菜式能润肺抗雾霾？ 冰糖红枣雪梨汤 主料：红枣，梨，枸杞，白果 做法：1.红枣洗净，白果去壳去皮在锅中煮10分钟；2.梨切小块，枸杞洗净，加适量冰糖放锅中再煮5分钟即可。...

摘要: 冬季不仅容易感冒，也是肾病高发的季节，许多慢性肾病患者都容易在这个季节复发或者病情加重。此时，适当的食疗可以起到一定的预防和辅助治疗效果，这类患者可以参考下。 ■栗子粥 板栗50g，粳米100g，煮粥食之。 可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增...

摘要: 冬季蔬菜本身所含营养素不足，缺少微量元素，身体会出现诸多不适，最让人烦恼的就是失眠。某女士无奈地说，她明明已经感觉困了，但只要一躺在床上，大脑就超级活跃。美国国家睡眠基金会表示，美国25%的人要靠吃药物来帮助睡眠。在白领以及中老年女性当中，出...

摘要: 多吃硬食视力好。视力是由相当于透镜的水晶体根据脉络膜组织活动进行调节的。倘若面部肌肉力量不十分发达的话，会对视力产生影响。如果在日常饮食生活习惯中长期不咀嚼，面部的肌肉力量就会逐渐变弱，水晶体的调节机能就不能很好地工作。因此，鼓励孩子吃些...

摘要: 这几种病一杯白开水可缓解 1、心脏病睡前一杯救命水。如果你心脏不好，可以养成睡前一杯水的习惯，这样可以预防容易发生在凌晨的，像心绞痛、心肌梗塞这样的疾...

摘要: 喝对了饮料不仅解渴也能治小病 喝对了饮料不仅解渴，也有增强耐力、缓解感冒症状和胃部不适的多种功效。保健专家最新总结出在几种情境下最适合饮用的饮料。 1、增长肌肉：喝牛奶。牛奶有增强人体力量的作用，它所含有的乳清蛋白和酪蛋白(它们具备所有人体必...

摘要: 鲫鱼赤豆马齿苋汤 食材: 大鲫鱼1 条, 马齿苋30 克, 赤小豆30 克, 香菇10 克, 生姜5 克, 香油、精盐适量。 制用法: 先将马齿苋入布袋; 鲫鱼去鳞、鳃及内脏并洗净, 与洗净的赤小豆、香菇、药袋、姜片等一同放入沙锅内, 加水适量, 先用武火煮沸, 再转用文火炖至...

摘要: 甜扁豆羹 食材: 白扁豆100 克, 白糖适量。 制用法: 先将白扁豆洗净入锅, 加水适量, 先用旺水烧开, 再转用小火煮豆烂, 加入白糖调匀, 即成。当点心食用。 功效: 健脾补益。适用于胃癌术后、便溏恶寒者, 或晚期胃癌不能手术者。 蒜苗鹅血豆腐 食材: 新鲜大蒜苗...

摘要: 笋尖焖豆腐 食材: 干口蘑10 克, 干笋尖10 克, 干虾米10 克, 豆腐200 克, 葱、姜、豆油、酱油各适量。 制用法: 先将干口蘑、干笋尖、干虾米分别用温水泡发, 泡好后切成小丁, 泡口蘑和虾米的水留用; 炒锅上火, 加油烧热, 先煸葱、姜, 然后放入豆腐急炒, 再将切...

摘要: 王不留行豆腐汤 食材: 王不留行20 克, 豆腐500 克, 精盐、味精、麻油各适量。 制用法: 先将王不留行加水煎汤, 去渣取汁, 与豆腐一同炖汤, 加精盐、味精调味, 淋上麻油, 即成。日服1 次, 连服3 ～5 天。 功效: 益气和中, 活血通乳。适用于产后缺乳。 鲫鱼黄豆...

摘要: 猪蹄葱白豆腐汤 食材: 猪蹄1 只, 葱白15 克, 豆腐90 克, 黄酒50 克, 酱油适量。 制用法: 先将猪蹄洗净后剁成8 块, 与葱白、豆腐一同放入锅中, 加水750 克, 用文火煮至500 克, 再加入黄酒和酱油调味, 即成。日服1 次, 连服5 ～7 次。 功效: 补气通阳。适用于...