摘要: 英国《自然化学》杂志刊登一项新研究发现，向癌细胞内注射盐，可以使癌细胞凋亡。盐有望成为有效抗击癌症的新一代利器。 新研究中，英国南安普顿大学研究员菲利普盖尔博士及其同事研究出一种新分子，该分子可通过携带钠离子和氯离子蛋白进入细胞的方式杀死癌...

摘要: 生活有不少女性都喜欢吃糖，喝点小酒、咖啡之类的，这些东西适度喝可以养颜，但喝多了会导致激素失调，减弱“女人味”，让你变得很“爷们”。小编提醒大家，糖、咖啡、酒、油炸食物不宜多吃，反而可以试试一些可以刺激女性荷尔蒙分泌的食物。 糖 2007年的一...

摘要: 牛肉是多数人最爱的肉类食品，牛肉不仅好吃，而且还有易于人们的身体健康，尤其对男人的作用明显，那么吃牛肉对男人有什么好处呢？下面我们看看专家的详细介绍吧。 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别...

摘要: 牛肉有着很多养生功效，对身体又一定的好处，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不当，也会给身体带来一定的危害，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。 吃牛肉7禁忌一定要注意 1、牛肉猪肉不能共食 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中...

摘要: 1、饮食平衡是关键 平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果每天两次蔬菜(生熟皆可)；食用含有淀粉的食物，但不要过量，面包、面点、米饭、干菜，最好是粗制的，因为它含有大量的纤维、维生素和矿...

摘要: 抗病功效1：预防感冒 英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。 抗病功效2：降低血压 德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这...

摘要: 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。 什么样黄...

摘要: 在“超级食物”的光环下，很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实，只要选得对，平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日，美国“读者文摘”网综合多项研究成果，刊文推荐9种最具有性价比的平民食物。记者特邀中南大学湘雅医院营养科教授李惠明和天津营养...

摘要: 肠胃不好，以下几种水果就要在夏季少吃： 柿子 柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成...

摘要: 为了让自己变得清醒，你是否喜欢在早上喝一杯茶或咖啡，从今天开始，你可以试试一大杯温柠檬水。半个柠檬加温开水，你就能一整天都有新鲜的柠檬水喝。新鲜柠檬水比普通水的营养价值更高。 除了好喝，柠檬水还有以下7大健康功效： 1. 保护免疫系统 柠檬中富含...

摘要: 西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。 西红柿炒鸡蛋营养价...

摘要: 豆浆的禁食人群 1、肠胃不好的人少喝豆浆 因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。 而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，...

摘要: 菠萝甜美多汁，但是却不宜多吃，因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，多吃后会引...

摘要: 其实菠萝除了生吃，菠萝也是菜肴中经常亮相的水果，如菠萝牛肉、菠萝鱼片等，都是受人欢迎的菜肴。世界烹饪大赛金奖得主韩国孝告诉记者，把肉类和菠萝一起烹调，可以让肉质更嫩，口感更好。 韩国孝解释说，菠萝中有一种特别的物质----菠萝蛋白酶，它可以把动...

摘要: 秋季气温多变、空气干燥，很多人容易鼻干咽痛，燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油腻食物，更要多吃水果。食用水果餐就是降秋燥的好办法。 水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。譬如菠萝、山楂、木瓜等许多水果含有丰富的蛋...