摘要: 大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭...

摘要: 可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的凉土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少...

摘要: 中国人讲究菜品搭配，不仅仅是为了色香味，还有健康养生。有些食物万万不可搅和在一起，而有些食物的搭配让营养加倍。为什么我们要食物搭配，而搭配又有哪些原则呢？一起跟着小编来看看吧。 一、为什么要食物搭配？ 1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是...

摘要: 越来越多的人倡导粗粮饮食，因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，对人体来说裨益甚多。最长食用的方式就是熬一锅杂粮粥，但是杂粮也要因人而异食用。 常吃粗粮有四大好处 保护牙齿 粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作，细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要...

摘要: 美味的食物不一定就代表有营养，而日常生活中也有一些被贴着“营养”标签的伪健康食物，需要我们擦亮眼睛，正确选择。以下是十种没有营养的食物，看看它是否曾经“欺骗”了你？又有哪些让人避而远之的食物，其实是我们身体所需的营养好食物呢？ 贴着“营养”...

摘要: 【香菜】 一般常识 香菜为伞形科一年生草本植物芫荽的全草,别名胡荽、园荽、香荽、芫荽。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,是人们喜爱的蔬菜之一。香菜产地分布比较广泛,江苏、北京、安徽、广东、甘肃、上海等地都有种植。 营养成分 香菜营养丰富,内含维生素C、...

摘要: 秋高气爽，各种果蔬开始陆续上市。然而，究竟哪些食物最有利于秋季养生呢？美国《健康》杂志最新载文，刊出“秋季13种超级食物”，可供大家参考。 苹果，8月~11月。 数据显示，每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素...

摘要: 铁剂常用于治疗慢性失血、营养不良、妊娠、儿童生长期所引起的缺铁性贫血，服用铁剂最好选择缓释片。 缓释铁剂用药后可以在人体缓慢释放，每天只服1次，即可达到常规铁剂一天3次的药量，这样不但可以减轻药物的副作用，减小对胃肠道的刺激，而且还可以延长药...

摘要: 1、当归全蝎酒 当归、全蝎、川牛膝各50克，红花45克，川芎40克，白芥子30克，麝香1克，白酒2500毫升。 制法 将药物放入白酒中，密封浸泡1个月，过滤去渣即成。 用法 每晚临睡前服用30毫升。 功效 活血祛风、通络止痛。主治类风湿性关节炎等关节疼痛症，以关...

摘要: 大蒜生吃虽好但五类人不宜生吃大蒜 蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻，那就不能生吃大蒜了。 一、眼病患者 古人...

摘要: 夏秋之交，是喉痛易发时节，如果症状不重，不要急着吃药，不妨试试食疗。以下是日本NAVER生活百科门户网介绍的几种食材，对喉痛有一定防治效果。 白萝卜。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议...

摘要: 补脑的食物：四大营养素保护脑细胞 你知道吗？大脑是人体最早开始衰老的器官之一。美国梅奥诊所的专家指出，22岁开始，大脑中的神经细胞会慢慢减少。40岁后，神经细胞将以每天1万个的速度递减，从而对记忆力及大脑功能造成影响。其实，食物中的某些营养素可...

摘要: 食物中的营养成分难以计数，它们之间相互影响，如果两种食物搭配合理，不但味道好，还能促进有益成分的吸收，更好地发挥其抗病保健功效。美国“福克斯新闻网”7月13日最新载文，刊出美国营养师推荐的“7对食物黄金搭档”。对此，天津营养学会名誉理事长付金...

摘要: 如今，都讲究饮食多样化，但你吃得够健康吗？今年1月，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要(2014~2020年)》(下文简称《纲要》)，引起业内的广泛关注和讨论。中国营养学会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所邀请权威专家，曾就《纲要》进行了深入...

摘要: 对整日忙碌的现代人来说，便秘、胃胀、胃痛等小毛病可以说是家常便饭，去医院查往往又检查不出明确的疾...