摘要: 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱...

摘要: 虾无疑对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者不宜多吃。对于以下具有补肾壮阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤。 韭菜炒虾肉 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法：...

摘要: 空腹时 因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些...

摘要: 要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效！ 西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果： 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之...

摘要: 醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。 牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。 头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可有效地防治头皮...

摘要: 不宜吃鸡肉的人 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。 哪...

摘要: 荔枝： 用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子： 取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一起服用，治梦遗过多，也可取新鲜莲子10克(带莲心)，放在饭面上蒸熟后嚼服，每日两次，连服两日。 葡萄： 取新鲜葡萄250...

摘要: “腰子”一直是男性钟情的壮阳 之宝，尤其是烧烤时来上一串，在吃啥补啥的想法之下，这种食物就变得暧昧起来。然而，专家提醒这些想要壮腰补肾的男性们，吃多了“腰子”小心不育 。 最新研究发现，猪、牛、羊的肝、肾脏等，里面均有不同含量的重金属镉，人们...

摘要: 鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑，究竟真相如何呢？我们平时吃的多数是公鸡还是母鸡？到底哪种更营养呢？ 吃公鸡好还是母鸡好 杨力表示，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症...

摘要: 蓝莓有“超级水果”的美誉。美国《吃好》杂志载文，刊出美国营养学专家阿帕纳?K?V博士总结出的“吃蓝莓的10个理由”。 增强免疫力。 研究发现，蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫系统。 提高脑力。 蓝莓...

摘要: 因为烹饪方法和加工制作方式不同，人吃了一些“坏蛋”可能引发不同的病状，当然，肥胖便是令人讨厌的“后果”之一。 鲜奶炖蛋：体重往上窜 制作时使用高脂的全脂奶，并加入大量糖分，容易导致体重增加变肥胖，增加多重健康隐患。 皮蛋：智力受损会变笨 制作...

摘要: 肾脏是人体内具有排泄、代谢和内分泌功能的重要器官，能起到调节人体电解质浓度、维持水和酸碱平衡的作用，但生活中很多饮食习惯有可能伤害到肾，影响其功能。 不爱喝水。肾脏的主要功能之一就是生成尿液，当人体内水分过多或过少时，由肾脏对尿量进行调节，...

摘要: 大家熟知，乳制品是补钙首选，而谈到钙就联想到骨骼健康。人体中的钙绝大多数处于骨骼和牙齿中，但还有1%左右以游离状态存在，数量虽少却有着重要的生理功能。这其中之一便是抑制脑神经兴奋异常，钙充足时人即使遇到较强的精神刺激也能泰然处之，如果缺钙可...

摘要: 夏季人们容易出现眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛、大便干结等上火症状。上火之后很多人选择牛黄解毒片、三黄片、双黄连口服液来灭火，但是中医师提醒，是药三分毒，虽然是中成药但是也有禁忌，小儿、孕妇、年老体弱及脾胃虚寒者慎用，脾胃...

摘要: 不知从什么时候开始，“小清新”成了一个时髦词。其实，蔬菜里也有许多是“小清新”系列的，它们不用复杂的烹调，只需简单焯(烫)熟或蒸熟，然后调调味，就是一道可口佳肴了。 质地硬的蔬菜，如芥蓝、菜心、芥菜、西兰花、芹菜、莴笋、苦瓜等，焯煮后不会过于...