摘要: 不同瓜子的养生功效 瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎。瓜子的种类繁多，常见的有葵花籽，还有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的营养以及食疗功效各有所长。 防老痴嗑西瓜籽。 中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功...

摘要: 许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑。菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是，由于这类蔬菜的茎比较粗，烹饪时间短不易熟，而且吃起来口感不佳。那菜花如何炒呢？做菜前，可以用刀在菜茎上切几个“十”字，增加菜茎受热...

摘要: 味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知还是什么菜都能放味精的，有五种菜绝不能放味精。 一、炒肉菜不用加味精 肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分----谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如...

摘要: 在糊口中，很多人都喜好吃早枣摄生，枣是一种营养价值高的食品，还有很多人吃枣都没吃对，其实吃枣也是有忌讳的，下面一路来看看吧。 1、枣皮： 红枣是滋补保养佳品，可以常常食用，但切忌过量，食用过量会引发胃酸过量、腹胀等问题。并且红枣的枣皮消化起来...

摘要: 及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持体内清洁是身体健康的重要保障。下面介绍10种食物助常用电脑的白领一族排毒。 一、蜂蜜： 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白...

摘要: 男人3款壮阳菜 “催情高手”大葱。 在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希望新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管...

摘要: 豆豉使我们生活中喜欢使用的调料，在饭菜里加一点豆豉可以让我们的食欲大增。可是你知道吗？豆豉对我们许多病症也有很好的疗效。 豆豉是用黑豆或黄豆作原料，经过一番洗净、蒸煮、冷却后放入缸中发酵、盐渍，最后晒干而成的，按加盐与否分成咸淡两种。据悉，...

摘要: 凉拌青菜由于方便、简单、营养丰富，适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。适合生食的蔬菜 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如...

摘要: 中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。 但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。 豇豆： 也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。 李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾...

摘要: 近来，一种长得像嫩豆腐、需要用勺舀着吃的碗装老酸奶火了起来。为何要在酸奶前加个“老”字，难道这老酸奶就比普通酸奶更健康、更营养不成？如今，酸奶有益健康的观念日益深入人心，而喝酸奶也是大有学问的。 酸奶是用鲜牛奶经乳酸菌发酵制成的，其口味酸甜...

摘要: 古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。莲子为国人的健康养生方面做出了巨大的贡献。 现代药理研究也证实，莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十...

摘要: 及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持体内清洁是身体健康的重要保障。下面介绍10种食物助常用电脑的白领一族排毒。 一、蜂蜜： 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白...

摘要: 高温时节，冰镇啤酒加海鲜是爽上加爽。不过专家提醒，啤酒和海鲜都是高嘌呤食物，吃多了小心痛风爱上你。 痛风跟大吃大喝有关，以前多发于帝王家，也称帝王病。营养师介绍，啤酒和海鲜都是高嘌呤食物。经过代谢，啤酒和海鲜里的嘌呤转化为尿酸。尿酸大量增加...

摘要: 人到中年，身体进入多事之秋，肝脏也容易闹毛病，特别是脂肪肝、肝硬化和肝癌的发病率，与青年人相比显著增高，对中年人的健康构成严重威胁。因此，中年人保健，重在保护肝脏。 心情要舒畅 抑郁、愤怒是损害肝脏的重要因素。肝喜疏恶抑，生气发火易导致肝气...

摘要: 腹泻吃什么食物？慢性腹泻吃糯米粥 组成：糯米50～100克，大枣3枚 用法：将糯米、大枣洗净，放入铁锅或砂锅内，加水适量，用武火煮沸后改文火，将其煮炖成极烂的糯米粥。每日早晚各服1次。 糯米粥适应于虚性腹泻，即腹部无胀痛，大便不腐臭，大便无黏冻，小...