摘要: 炒土豆时加点醋即营养又好吃,如果您家的土豆吃起来口感发涩，那可就要小心了，这种土豆很可能已经长芽，严重的话还会引起中毒。 土豆中含有一种弱碱性的生物学碱----龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少，100克土豆中约有10毫克，一般食后不致引起...

摘要: 小米是个典型的工作狂，经常加班，正餐都靠盒饭应付，经常一天都吃不上一顿正经饭。这种情况持续了半年后，她的胃开始疼了，来医院检查后发现是患上了慢性 胃炎 。 针对她的情况，我开了两个方子，都是家庭常备的一些材料： 第一个偏方是豆腐鸡蛋壳，材料就...

摘要: 桃子营养丰富，味道可口，但表面的绒毛却不易清洗。自本报征集关于怎么洗桃的小窍门后，收到很多读者来信，以下为您提供出几种方法。 1.先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。 2.桃子不要沾水，...

摘要: 炎炎夏日马上就要到来，持续高温让很多人汗流不止，出汗过多不仅影响正常的生活、工作，还有可能危害身体健康。爱出汗的人在饮食上不妨注意以下几点。 首先，适当吃点酸味食物，一方面，从中医的角度来讲，酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。夏季出汗多，...

摘要: 麦当劳“健康”饮品一杯含12匙糖 据英国媒体今晨报道，麦当劳近日计划在英国推出新儿童饮料“Fruitizz”，公司标榜新产品可帮助摄取蔬果营养，非常“健康”。但经化验证明，一杯500毫升的Fruitizz果汁，竟然含有12茶匙糖，相当于儿童每日建议摄取量上限，长...

摘要: 1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及...

摘要: 1.豆腐是老人喜欢的美食 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。” 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅...

摘要: 芹菜在欧美传统上只是辅菜，作为餐桌点缀，但实际上其营养价值不可小觑。日本“MSN”网站最新刊文指出，多吃芹菜有5个理由。 抗癌。研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成(尤其是肺部)。 芹菜抗癌...

摘要: 少年白头可以喝点仙人粥,小王刚上大学，因为头上的白头发越来越多，怕给大学生活添堵，来问我有没有什么好办法。现在长白发的年轻人确实不少，这在医学上叫少年白头，俗称少白头。 少白头发生的原因比较复杂，它既与先天性体质有关，又与后天的各种因素有关。决定头发颜...

摘要: 虽说坚果是零食里的营养冠军，但不同品种的坚果，其营养成分差别也很大。让我们来看看，不同坚果的优势分别在哪呢？ 大杏仁补膳食纤维 。膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是...

摘要: 饮食重视“三多三少”可长命百岁 “三少”指的是少盐、少糖、少脂肪 吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，每日食盐摄取量应低于5克。 糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用...

摘要: 2014年7月19日，依照身份证上的出生日期“1897年7月19日”，双流县太平镇前进村9组(现为天府新区成都直管区太平镇)的付素清正式迈入117周岁，继续稳坐四川最高龄老人的交椅。 尽管家人解释，身份证上的信息是沿用的农历日期，不过外人更习惯把“7月19日”当...

摘要: 夏季，从市...

摘要: 材料：酪梨四分之一个、牛奶一杯、蜂蜜少许。 做法：1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。 功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就够了。有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却还不够普及的...

摘要: 看似健康的饮食习惯未必经得起科学研究的推敲，而不健康的饮食则会对我们的身体产生极大的不良影响。据俄罗斯“医学论坛”新闻网7月19日消息，英国利物浦约翰摩尔斯大学生物化学教授罗德尼?比尔顿历时15年研究，提出4项有关健康饮食的真相。 1. 不要吃成熟...