摘要: 在铺天盖地的营养信息面前，很多人迷失了方向，甚至被一些不太科学的饮食言论牵着鼻子走。6月23日，美国《赫芬顿邮报》官网刊载文章，总结出7大深入人心、亟待澄清的饮食误区。在此基础上，下面由多位国内权威专家，帮您拨开迷雾，掌握科学饮食的真谛。 误区...

摘要: 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一。大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，可谓是最佳主食。六种米饭的六大养生奇效，你知道几种？ 1、最补肾的是黑米 黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B...

摘要: 新陈代谢通俗来讲，就是让有用的新物质进入人体，没用的旧物质排出体外。美国时尚健康杂志《Shape》近日报道，有4个饮食习惯会影响到新陈代谢。 1、早餐缺少蛋白质。通常人体早上胰岛素水平较高，如果摄入过多碳水化合物，胰岛素水平会升得更高，然后急剧下...

摘要: 小张是个标准的球迷，世界杯期间，正值盛夏，口味虾、冰啤酒几乎成了他的必备食物。几天前，小张起床后突然发现自己右脚趾红肿、疼痛，走路都有点困难，经医生检查后被诊断为痛风急性发作。 近年来研究发现，熬夜劳累是痛风的常见诱因之一，而啤酒、龙虾等高...

摘要: 上火喝凉茶要热着喝才有功效 从严格意义上讲，所谓的凉茶实际上并不是茶，而是一种带有凉性性质的中药汤剂。现在老百姓喝凉茶存在一个误区，就是认为凉茶需要凉着喝。实际上凉着喝并不能达到凉茶所起的清热功效，只有热着喝效果才是最好的。在饮用方法上，建...

摘要: 食物的消化吸收，离不开肠胃的辛苦工作。你知道吗？其实肠胃对食物很挑剔。要想从饮食方面保护肠胃，建议大家做到温、软、素、淡、鲜五个字。 1、温。过烫或过冷的食物进入胃肠后，会刺激胃肠黏膜，久而久之，易引发肠胃...

摘要: 你会喝水吗？这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝的水到底安不安全？你的体质该喝什么水？三杯救命水有没有被你忽略？别看喝水是件小事，喝不对也会带来大麻烦。 坏习惯1：饮水机从不洗 桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都已非常普遍，...

摘要: 要抗癌效果好西兰花就用蒸,西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢？英国《每日邮报》报道，美国伊利诺伊大学科学家研究发现，烹调西兰花最好的方法是，将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。 研究人员指出，西兰花是天...

摘要: 炒土豆时加点醋即营养又好吃,如果您家的土豆吃起来口感发涩，那可就要小心了，这种土豆很可能已经长芽，严重的话还会引起中毒。 土豆中含有一种弱碱性的生物学碱----龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少，100克土豆中约有10毫克，一般食后不致引起...

摘要: 小米是个典型的工作狂，经常加班，正餐都靠盒饭应付，经常一天都吃不上一顿正经饭。这种情况持续了半年后，她的胃开始疼了，来医院检查后发现是患上了慢性 胃炎 。 针对她的情况，我开了两个方子，都是家庭常备的一些材料： 第一个偏方是豆腐鸡蛋壳，材料就...

摘要: 桃子营养丰富，味道可口，但表面的绒毛却不易清洗。自本报征集关于怎么洗桃的小窍门后，收到很多读者来信，以下为您提供出几种方法。 1.先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。 2.桃子不要沾水，...

摘要: 炎炎夏日马上就要到来，持续高温让很多人汗流不止，出汗过多不仅影响正常的生活、工作，还有可能危害身体健康。爱出汗的人在饮食上不妨注意以下几点。 首先，适当吃点酸味食物，一方面，从中医的角度来讲，酸味能敛汗止泻、生津解渴、健胃消食。夏季出汗多，...

摘要: 麦当劳“健康”饮品一杯含12匙糖 据英国媒体今晨报道，麦当劳近日计划在英国推出新儿童饮料“Fruitizz”，公司标榜新产品可帮助摄取蔬果营养，非常“健康”。但经化验证明，一杯500毫升的Fruitizz果汁，竟然含有12茶匙糖，相当于儿童每日建议摄取量上限，长...

摘要: 1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。 3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。 4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及...

摘要: 1.豆腐是老人喜欢的美食 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。” 豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅...