摘要: 1. 红枣 红枣是众所周知的补气养血圣品。它含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，而且物美价廉，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。 如果你每天有吃酸奶的习惯，还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用，美妙的滋味和...

摘要: 三七，又名田七、铜皮铁骨，李时珍曾称其为“金不换”，是中国特有的名贵中药材，属于五加科植物，也是我国最早的药食同源植物之一。主要分布于云南、广西、江西、四川等地。 性味与归经：甘、微苦，温。归肝、胃经。 功能与主治：散瘀止血，消肿定痛。用于...

摘要: 一、吃不吃的问题 如果不吃主食，就会出现能量摄入的不均衡，这里的不均衡又存在两个方面的内容：1、数量不足，即每天摄入的总热量不足以满足人一天的需求；2、比例不恰当，即糖类、蛋白质和脂肪这三大产能营养素提供的热量比例不恰当。所以，可以确定是主食...

摘要: 鸡精已经成为了每家每户必备的调味品，在鸡精诞生之前，我们一直是在用味精进行调鲜。而在味精发明之前，您知道是用什么吗？香菇粉？ 味精于20世纪初诞生在日本，主要成分就是谷氨酸钠。在味精诞生之前人类并没有一种调味品可以对食物进行调鲜。其实我们也可...

摘要: 在这炎热的夏天中，我们要特别注意的就是饮食，所谓病从口入，很多日常的疾病都是从饮食不注意而引发的，接下来我们将带给大家三伏饮食，让大家拥有健康饮食习惯。 三伏天饮食 “三伏天”是按照我国古代的“干支纪日法”确定的。每年夏至以后第三个庚日(指干...

摘要: 炎热的夏天，频繁进出冷气房，血管就会不断扩张，收缩，对血管而言，是很大的负担，也因此，很多人忽略了，夏天，也是血压的危险季节！还好，盛产水果的夏季提供了人们许多选择：奇异果，苹果，香蕉，柠檬，西瓜，都有很大的帮助。 1、奇异果，多汁高纤维、...

摘要: 夏天天气炎热，很多人会面临失眠带来的困扰，让这些红枣美食，助你安眠。 1.花生桂圆红枣汤 食材：花生米60克，去核红枣100克，桂圆肉15克。 做法：将花生米、桂圆肉、去核红枣洗净；将全部食材放在一起，捣烂成泥，蒸熟即可。 功效：本方健脾养心、益气养血...

摘要: 1、 高温出汗之后，人体内水分流失大，喝饮料之后虽然补充了一定的水分，但是一般甜饮料的离子浓度远大于人血液的平均离子浓度，如此就会导致人体平均离子浓度变高，这样人就会变得更渴。 2、 还有一种原因可能是，短时间摄入过多糖分会给神经中枢强烈刺激，...

摘要: 近些年，苏丹红、毒胶囊、塑化剂等食品安全问题频发，环境污染也给我们的饮食带来了不少的危害，对于我们消费者来说，最希望了解一些食品安全的真实面目，它们对人身体的影响，以及如何正确的防范。 从这一期开始，小于就要带领大家一起了解各种各样的食品安...

摘要: 前段时间韩国为了让“韩国泡菜”听起来更高大上一点，费劲脑汁之后给它改了个名字叫“辛奇”。但貌似“辛奇”这个名字并不被中国人民买账，数月之后便又改了回来。韩国泡菜在中国很受欢迎，但是不经意间大家也会有些疑问，韩国泡菜放太久后再吃会不会影响健...

摘要: 试管婴儿移植后饮食...

摘要: 你知道吗？水不仅是“生命之源”，还是炒好菜的关键。国家高级烹调技师张亮告诉《生命时报》记者，炒菜时水用得好，不仅会提高菜的口感，使其色泽更好看，还能在最大程度上保留营养。 炒青菜最好不加水。炒青菜时，中途最好不要加水，直接把切好的菜放在锅里...

摘要: 很多人做菜时都喜欢放点醋。但是，醋加得不对，反倒会伤了菜的营养。胡萝卜就是很好的例子。 胡萝卜中最优秀的营养成分就是胡萝卜素。人体摄入胡萝卜素后，能将其转化成维生素A。而维生素A是保护视力，保持皮肤润泽、预防衰老的关键营养素。和某些营养素不一...

摘要: 符合这些要求的夜宵又包括哪些食物呢？ 热牛奶，以及暖到室温的酸奶，有一定饱腹感，提供多种营养。 粥类，最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和...

摘要: 1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆 每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋。 2...