黄豆芽蘑菇汤

食材: 黄豆芽250 克, 鲜蘑菇100 克, 精盐、味精、麻油各适量。
制用法: 将黄豆芽择洗干净, 加水适量煮20 分钟, 下洗净的鲜蘑菇片, 加少许味精和精盐, 再煮3 分钟, 淋入麻油, 出锅即成。佐餐食, 量随意。
功效: 清热利湿, 补虚消淤。适用于慢性气管炎、咽炎、慢性尿道炎、月经不调、慢性盆腔炎等病症。

紫菜豆芽汤

食材: 干紫菜20 克, 黄豆芽250 克, 大蒜末、精盐、味精、麻油各适量。
制用法: 将紫菜撕碎, 冷开水中漂洗10 分钟, 与洗净的黄豆芽同入锅中, 加水适量, 大火煮沸后, 改小火煨煮10 分钟, 加大蒜末、精盐、味精、芝麻油适量, 拌匀即成。佐餐食, 量随意。
功效: 化痰散结, 抑制肿瘤生长。适用于淋巴结结核、颈淋巴结肿大、单纯性甲状腺肿大及鼻咽癌、甲状腺癌、乳腺癌等肿瘤的防治。(注：甲状腺癌需要咨询医生，因甲状腺癌分多种，不一定每种都适合。)