上 呼吸道感染简称上感，又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、 疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。成人每年发生2～4 次，儿童发生率更高，每年6～8次。全年皆可发病，冬春季较多。

入秋之后，气温渐降，早晚温差增大，人们极易患感冒，特别是那些免疫机能不完善或受损的人群如儿童、老人、糖尿病患者等更是如此。

  秋季感冒的预防可以从改善居住环境、规律的生活起居、适宜的运动锻炼和合理的饮食营养等方面着手。

  饮食的关键是要合理搭配各种食物，最大限度满足人体所需要的各种营养素，即通常提倡的均衡营养。其具体措施是保证三餐按时定量，饮食清谈、吃各种各样的食物，勿偏食或挑食；避免大鱼大肉或暴饮暴食；禁止酗酒。在此基础上，有目的地多食一些可增强免疫功能的各种深色蔬菜水果、菇类、藻类食物如冬苋菜、小白菜、西蓝花、芦笋、西红柿、葡萄、柑橘、猕猴桃、红枣、香菇、银耳、海带、紫菜等。从中医食疗的角度来讲，此时食物的选择应少辛、咸，多酸、甘，忌苦、燥。即应少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛辣和酱料、腌菜等咸味过重之食物，而要多吃一些酸味或甘味的食物如梨、枣、柿、柑橘、香蕉、枇杷、山楂、莲藕、山药、百合、菠菜、萝卜、蜂蜜、冰糖、食醋等。至于带苦味的食物如苦瓜、苦菜、苦笋及燥热食物如油炸食品、烈性酒等则应尽量不吃。

  以上饮食食疗原则适应所有人群，糖尿病患者则应遵循糖尿病饮食原则对上述食物进行取舍。