摘要: 芹菜是餐桌上常见的家常菜。芹菜的营养十分丰硕，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。 其性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠方便、润肺止咳、降低血压、健脑镇定的作用，对高血压...

摘要: 番茄是最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。 吃西瓜不同于喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氨...

摘要: 你想过每天吃的白花花的大米，是怎样从稻穗加工变成的吗?实际上，稻子脱壳后并不是立即就变成了晶莹剔透、均匀饱满的大米。稻谷经脱壳后成为糙米，糙米去除绝大部分皮层和一部分胚后成为白米，白米米粒表面还会带有少量糠粉。为了大米的外观、储存性和制成米...

摘要: 近半个世纪以来，随着环境污染、含有农药和杀虫剂食物的摄入及生活压力不断加剧，世界范围内男性精子质量持续下滑，精子数量下降近一半。新近《生育与不孕》杂志发表的一份研究报告称，多吃新鲜水果与蔬菜能提高精子质量。研究发现那些精子数量与活力高的男...

摘要: 上火分实虚 双花降实火 麦冬灭虚火 上火也分实与虚，用菊花、金银花，只针对实火病证湖北中医药大学王绪前教授，从事临床中药学、中医食疗学37年。 他解释，双花均有清热泻火作用，尤其是夏季饮用效果好，两者搭配效果更佳，可防治咽喉肿痛、口舌生疮，如果...

摘要: 当今，心脑血管疾病已经成为仅次于癌症的第二大疾病，是威胁老年人健康和寿命的大敌、劲敌。这一般是由于血脂过高，从而引起动脉硬化、高血压等症状，直接会导致心脑血管疾...

摘要: 人们在下班的路上经常会看到小贩在卖热气腾腾的玉米棒。玉米富含膳食纤维，在提倡全谷物食品的今天，越来越多的玉米谷物食品深受人们喜爱。但最近媒体曝光，某油炸膨化食品咖啡玉米涉嫌违规添加甜蜜素。如果长期食用或者过量食用甜蜜素，会对人体造成损害。...

摘要: 1、不要过量吃冷饮 大热天冷饮备受人们欢迎，在尽情享受美食的时候，可怜的胃开始叫苦连天了，因为这些东西吃起来虽然凉爽可口，但长期食用会影响食欲，不利于消化，还会因过度刺激胃肠道黏膜引起局部血管收缩，导致消化道缺血、缺氧，发生胃肠功能紊乱。如...

摘要: 一项新的研究显示，常吃高脂食物，白天就很容易昏昏沉沉、没精神，如果多吃含碳水化合物食物，就会较有精神，做事较灵敏。 美国宾州州立大学医学院的研究人员对31名健康、非肥胖的成年人进行了研究，这些人年龄介于18~65岁之间，都没有失眠问题，平常睡觉都...

摘要: 我们日常生活中很多食物都有加添加剂，为了让食物看上去更可口诱人，更为了把廉价食物变成优质食物，很多食品制造商和非法的小作坊大量的使用增白剂、婴粟籽、牛肉膏、羊肉膏、芝麻油精等等一系列危害人们健康的非法添加剂。由于工作繁忙，没有时间在家做饭...

摘要: 随着人们补钙意识的提高，补钙的首选牛奶，成为了人们餐桌上必不可少的一部分。可是超市中的牛奶种类众多，有纯牛奶、高钙奶、舒化奶、早餐奶;包装上有袋装的、盒装的，价格也是高低各异。面对这纷繁众多的牛奶，不禁让我们迷惑了，到底该选哪一种呢? 【你买...

摘要: 酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量...

摘要: 很多时候出现在我们的餐桌上的食物都是我们爱吃的，但是这些食物却不一定是对我们有营养的，我们吃蔬菜时常常只吃主要部分，把边角料弃之不顾，而事实上边角料里也有不少宝贝。其实生活中很多蔬菜边角料的营养价值远远高于我们的想象。 有些蔬菜我们食用的时...

摘要: 柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分。柠檬果肉极酸，虽不宜直接鲜食，但切片泡水却有利于营养物质的释放。那么，柠檬水应该怎么泡呢?我想跟大家分享一下我的经验。 最好选择鲜柠檬。 新鲜柠檬香...

摘要: 核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显。 为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些...