摘要: 和面加奶 牛奶中蛋白质丰富，能加强面团的筋力，使做出来的面条不易断、馒头有弹性、饺子不破皮、面包口感更好。鸡蛋也富含优质蛋白质，因此和面时加鸡蛋也能起到类似的效果。此外，还可以把菜汁和到面里边，能在一定程度上增加面食中的矿物质，也能让面的色...

摘要: 减肥是一件刻不容缓的事情，运动与饮食的结合才能起到最好的效果。 NO.1 豆腐：57 大卡 (100克) 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐内含植物雌激素， 能保...

摘要: 美国农业部推荐人们在日常应多吃谷物，包括全麦粉、燕麦、糙米、大麦、玉米、芥麦和小米等。美国《赫芬顿邮报》近日对全谷物的健康益处进行了总结。 富含纤维，预防肠癌。吃全谷物的一个重要原因是为了摄取纤维。2片黑面包能获取5.8克纤维，同样重量的白面包...

摘要: 无论是哪个季节，我们都可以享受到对自己身体有好处的蔬菜和水果。秋季上市的水果琳琅满目，怎么吃才能给身体补充足够的营养呢? 其实蔬果可以生吃也可以熟吃，而且所带来的营养价值都不一样哦!下面就给大家介绍几款可以双吃的蔬果，看看自己最需要吸收哪方面...

摘要: 医养生理论中有秋来伏不去、祛湿养脾胃的说法，因此，立秋过后，人们仍需祛湿调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。祛湿养脾常按3大养生穴位。 祛湿养脾常按3大养生穴位 立秋后，天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚...

摘要: 秋季当令食材也有排毒能手，为您介绍以下8种排毒圣品。 冬菇：冬菇含有多糖类物质，可提高人体的免疫力和排毒能力，增强机体抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、加强体内废物排泄等作用。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体...

摘要: 秋冬，暖暖的火锅在人们心中占据了重要的地位，各式各样的火锅层出不穷，有养胃的，有祛火的，有壮阳的等等。于是，人们开始频繁的涮火锅，而且肉菜齐全，但这样涮火锅真的健康吗? 火锅中，脂肪过高、热量过足的食物摄取过多，对我们的肾脏会产生负作用。再...

摘要: 可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢? 1.预防白内障：花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳...

摘要: 提及柠檬，很多人马上会想到，富含维生素C的柠檬具有很好的美白效果。但是，柠檬所含的美容及健康效果远不止如此。现在，对于很多女性所在意的减肥亦有诸多裨益。日本网站Biranger于7月28日刊文介绍了柠檬不为人知的5大惊人效果。 1.抑制食欲 西柚具有抑制食...

摘要: 粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦很多食物的口感常常让人望而却步，但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是良药苦口吗?营养学家们道出了个中缘由。 热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物其实从我们很小的时候，这种口味...

摘要: 芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋，这里给大家介绍几种它的美味吃法。 1.凉拌芦笋。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入...

摘要: 秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来。每年十一前后，正是吃螃蟹的好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，有散诸热、通经络、养筋益气、理胃消食、解结散血、滋阴等功用，对淤血、黄疸、腰腿酸痛等有一定的效果。 螃蟹的最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒...

摘要: 海鲜营养丰富，但重金属污染、药物残留事件层出不穷，让人担心受怕。近日，据台湾《康...

摘要: 某个广告中经常会提到：清宿便排肠毒，可见排便是排毒的一个重要途径。人体每天57点是大肠经最活跃的时候，这时候排便能起到最好的效果，便秘者如果选择这个时间段排便也会轻松很多。下面小编给大家推荐4类食物，它们对于清便排毒有很好的作用。 有些人其实...

摘要: 瓜子、松子等坚果既是生活中的休闲食品，又是养生食疗的佳品。常吃可引起齿宜常叩之功效，又收津宜常咽之果，再加上坚果食品本身营养物质的摄取，使人体获得固齿、补益、养身的功效。 葵花子，含有丰富的植物油脂，子仁含油率高达15-55%，并含有蛋白质、糖、...