摘要: 获得营养是我们摄入食物最重要的目的之一，然而在某些食物中存在一些破坏营养素或抑制营养素吸收的物质，让人们无法最大化获取食物中的营养。本期，我来总结一下食物自带的营养天敌，并教大家如何对付它们。 天敌一：草酸，藏身于菠菜、苋菜、茭白等涩味蔬菜...

摘要: 李时珍的《本草纲目》记载黄精补诸虚，填精髓，称黄精为服食要药，既能治疗多种疾病，又是男女老少四季皆宜的保健食品。在《千金翼方》中，孙思邈以自己的长寿经验拟出的延年益寿方中，黄精是入选频率极高的药物。 中医专家介绍，黄精的主要功效是补气养阴、...

摘要: 1.公英消炎茶 组方：蒲公英10克、金银花10克、薄荷6克、胖大海6克、生甘草6克，沸水冲泡，代茶频饮。 功效：清热解毒，消炎止痛。适用于咽喉红肿疼痛、干咳无痰或咯黄痰、声音嘶哑，伴有口渴喜饮、大便秘结等症状。 2.银翘二根饮 组方：金银花10克、连翘10克...

摘要: 水肿是指体内水液潴留，泛滥肌肤，引起眼睑、头面、四肢、腹背甚至全身浮肿，严重者伴有胸水、腹水等。中医认为水肿的发生缘于肺、脾、肾的气化功能失调，中药茶羹膳调和脏腑功能，常常可以获得用药之外的效果。 有些中药具有利水消肿的效果，并且可煮汁当茶...

摘要: 据《印度时报》近日报道，美国《运动训练医学和科学》杂志刊登的一项新研究发现，健身前喝咖啡可改善运动表现，使腿部肌肉更结实。 这项新研究由美国俄克拉荷马大学助理教授克里斯托弗布莱克及其同事完成。研究人员对一组年轻参试者进行了研究。参试者先喝2...

摘要: 烈日炎炎，我们不断为皮肤进行武装，作为人体既重要又脆弱的器官眼睛也需要全方位的保护，下面为大家介绍几种自然界赋予我们的天然保护镜。 弹走有害光叶黄素及玉米黄素。玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们可在眼睛后部的光敏感组织中积累,过滤蓝...

摘要: 据《印度时报》近日报道，《美国临床营养学杂志》刊登的丹麦一项新研究发现，大量摄入富含维生素C的水果和蔬菜可以显著降低心脏病发作和过早死亡风险。 新研究发现，与果蔬摄入量很小的人群相比，果蔬摄入量最大的人群罹患心血管疾病的风险降低了15%，早亡风...

摘要: 化疗前后不少患者会感觉食欲差、没胃口，这就需要家属在饮食上多想办法，比如更换食谱、烹调方法等，以刺激患者食欲。原来不常吃的食物有可能达到促进患者食欲的目的，比如原来偏咸口味可改成酸甜味等，要让患者感觉有新鲜感，但在烹调时一定要熟烂，这样食...

摘要: 美国印第安纳大学医学院医学与神经学系研究者发现：饮酒后人会吃的更多，因为酒精会让大脑对食物气味更敏感，从而增加热量摄入。 研究者选取了35名非素食的女性，她们都不吸烟，体重都处于正常范围内。为检测酒精对大脑的直接影响，研究者避开了消化系统，分...

摘要: 近日，赵薇在微博上透露自己咳嗽感冒接近三周的消息，引得众多网友粉丝们纷纷抢晒偏方，其中不乏中医食疗、外治法等，那么，这些千奇百怪的感冒偏方真的有用吗？我们选择一些比较有代表性的偏方，请专家点评，如果你也想知道答案，不妨一起来看看吧。 【水果...

摘要: 1、活泥鳅2千克，放清水中养1天，使其排净肠内废物，后放干燥箱内烘干或焙干，研末装瓶。每日1次，每次10克，温开水送服，15日为一疗程。有温中益气、解毒功效。 2、茵陈、车前草各100克（或车前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20...

摘要: 温州一菜场出现疑似“注胶虾”的新闻，引起了不少人的关注。 钱江晚报记者了解到，这则新闻的主角郑小姐，在温州瑞安城区的南门农贸市场，以每公斤200元的价格，买了3只大虾(重七八两)，随后发现它们体内有胶状物。 事件发生后，当地市场监管局介入调查，当...

摘要: 在当下这个快节奏、高压力的社会里，男女老少仿佛都在忍受焦虑的困扰。每当感到焦虑时，很多人选择大吃一顿减压，有时却适得其反。以下4类食物属于吃了更焦虑的“升压食物”，最好少碰为妙，以免加重焦虑。 1.高脂食物。 冰淇淋、炸鸡、薯条、汉堡等食物脂肪...

摘要: 法制晚报讯(本报暗访组)3月27日，传送柜上油条旁边计时牌显示9点10分到期，随后员工更换了计时牌，此时计时牌已经显示这批油条报损时间为9点30分。 永和大王是一家台式风味的快餐店，目前已经在全国开设了超过300家餐厅，并且成为全天候用餐场所。截止到2014...

摘要: 台湾某杂志指出，酸奶营养丰富，如果吃的时候加上点黑芝麻，则润肤抗老的功效更强。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。其中丰富的维生素E，有很强的抗氧化活性，不但能减缓皮肤衰老，还能滋润皮肤。中...