摘要: 虽然刚到春季，但市面上已经出现了许多反季水果。一位多年从事水果生意的水果商告诉记者，很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的，在这个过程中，一些反季水果反而成了“问题水果”。 这位水果商给记者列举了四种常见的问题水果，提醒消费者注意不要误...

摘要: 煲仔饭隐藏害处：煲仔饭中的饭是淀粉质，不会对人体有什么坏处，问题只出在配菜上，因为大多数的配菜都是脂肪含量极高的肉类，如猪肉和腊味等，至于起到平衡作用的配莱实在很少。以下便是煲仔饭香气背后一些隐藏的害处。 高危配菜：在众多煲仔饭种类当中，以...

摘要: 教你消除致癌物 1.腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的致癌物。千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用。 2.虾皮、虾米食用前最好用水煮后再烹调，或在日光下直接暴晒3小时--6小时，可去掉内含的亚硝基化合物。 3.香肠、咸肉等肉制品中含少量亚硝基...

摘要: “吃葡萄不吐葡萄皮”，原本是一句调侃的绕口令，但近来这句戏言经专家研究得到证实：葡萄皮中含有高效抗癌物质，适量食用不仅有益于健康，还颇具治病疗效，故专家建议应充分发挥葡萄皮的价值，“吃葡萄不吐葡萄皮”。 美国的研究人员从人类食用的植物里提取...

摘要: 人们在保健养生中存在许多错误概念，这除了与人类的认识能力有限有关外，还与民间误传、舆论误导、不实的广告等因素有关。 喝牛奶会使胆固醇增高牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。医学研究证实，喝牛奶还有助于减少冠...

摘要: 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养...

摘要: 经常听到有女性朋友纠结，女人是喝牛奶好还是喝豆浆好? 有一种说法是：女人应该多喝豆浆，少喝牛奶。那么问题就来了...这种说法对吗?我们来看一下，喝牛奶的女人与喝豆浆的女人有什么不同吧。 所以，别再纠结喝牛奶还是豆浆，两个搭配一起不就完事了。 来源...

摘要: 喝绿茶可以起到缓解作用 美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实，吃太多热狗、香肠与其他加工过的肉类食品，会增加患胰腺癌的风险。 檀香山夏威夷大学癌症研究中心的诺斯博士说，胰腺癌是死亡率很高的恶性肿瘤之一。他和其他研究人员对约20万名男女进行...

摘要: 为让爱好饮酒的市民能过一个愉悦、祥和的春节，四川省成都市消费者协会7日特别发出今年第三号警示，提醒消费者饮酒时必须注意安全，特别是饮酒时不能将胡萝卜当作下酒菜。 每年节日期间，都有不少消费者因饮酒过量，致使身体受损，亲朋好友也因此受累。为此...

摘要: 由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患。 北京肿瘤医院外科副主任...

摘要: 中年人大多数会出现头发稀疏，甚至秃顶，主要反映的是肾气不足肾虚问题。中医认为，发为肾之华，一头乌黑有光泽的头发代表肾气很足。此外，脾主运化营养物质，是滋润头发的重要脏器，脾虚失运则会导致头发枯黄无光泽、易断裂、脱发等。 中年脱发者除了改善生...

摘要: 为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。 一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：“应对之忌口，因为它们对人体的健康有害。”而事实...

摘要: 素食能减少血管中的斑块，降低患糖尿病和中风的风险。但素食并非意味着完全放弃肉食，而是用鱼肉代替其他肉食，或是转换为半素食，就能够降低心脏病的风险。美国媒体近日就综合多项研究总结出了素食有益心脏健康的八个原因。 1、素食所含有的饱和脂肪数量较...

摘要: 番茄越红番茄红素越多越防癌 众所周知，番茄中最让人关注的成分是番茄红素，它以强大的抗氧化功效而著称。研究表明，番茄红素可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾病的发生。更重要的是，番茄红素能阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌...

摘要: 多吃葡萄不仅有利健康，还能提升性欲，更容易获得高潮。近日，发表在英国《健康生活》杂志上的一篇报道指出，吃葡萄、喝适量的葡萄酒都能帮助调节性功能，增强性感受。 英国伦敦萨里大学的研究者进行了此项研究。他们发现，产生性爱激素的大脑区域对葡萄糖水...