摘要: 蟹肉性味咸寒，茄子甘寒滑利，二者的食物药性同属寒性，共食有损肠胃，常常会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。...

摘要: 喝雄黄酒易谨慎 主要化学成分加热易中毒 端午将至，民间有饮雄黄酒过节的习俗。近日，有小贩在路边叫卖雄黄酒，但专家提醒，喝雄黄酒极易中毒。 记者昨在北湖、七里庙等处见到，有流动小贩沿街叫卖自制散装雄黄酒，不少人停步咨询。该酒是将研磨成粉末的雄黄...

摘要: 今天一早，家住长宁区的王先生把三只粽子用水一热，一家三口一人一只。可是没到中午，王先生就感到胃腹胀痛，时不时打饱嗝、反胃酸，送到医院急诊竟然是急性胃炎……专家提醒，粽子是糯米做的，往往隔夜放在冰箱里，早晨匆忙，没加热就食用，极不可...

摘要: 1.葵花子，可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生，能防皮肤...

摘要: 黄瓜含分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C 很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。单从黄瓜本身来说，它是好吃又...

摘要: 在日常生活中您一定遇到过这样的现象，打开鸡蛋后，有的蛋黄不在原来的位置而是贴在蛋壳上；有的蛋清、蛋黄混在一起；有的鸡蛋已经变黑发臭。为什么会出现这些现象呢？ 原来蛋壳上有许多就像我们人的皮肤上的汗毛孔一样的小孔，而蛋壳表面常带有细菌、霉菌等...

摘要: 临近端午节，有关部门特别提醒市民：要改掉某些不良消费习惯和饮食习惯，确保吃得放心。 买粽子要看包装 很多市民在端午节购买粽子时不大留意外包装，其实这是不好的消费习惯。目前市场上的粽子、皮蛋等节日食品很多，但是经过卫生监督部门检验合格上市的产...

摘要: 对于夏季因受凉腹泻或者是吃了不洁食物引发急性肠炎导致的腹泻，患者要注意以下三点： 首先要减少油脂的摄入，油脂来源于两方面，一种来自食物本身，肥肉、荤汤，还有一种来源于烹调油。油脂有滑肠作用，会加重腹泻。 其次要减少膳食纤维的摄入。膳食纤维存...

摘要: 有很多人不在乎拉肚子，认为忍一下就过去了，其实，严重的腹泻使人体丢失大量的水分，而水分对人体特别重要，一旦失去过多的水分，后果就会非常严重。另外有些病原微生物还会释放毒素，引起的中毒可以导致严重的后果，甚至引起死亡。 如果在不能及时就医的情...

摘要: 肠道传染病主要是通过食用了被肠道致病原污染的食物或饮用被污染的水源而造成的，所以预防肠道传染病的重点就是防止病从口入。具体来说要做到以下几点: 第一，不喝生水，要做到勤洗手，饭前便后要洗手。 第二，尽量少吃冷饮，更不要一次吃太多，暴饮暴食会损...

摘要: 问： 我今年55岁，大半年前检查出来，得了良性的乳腺肿瘤，经过微创手术把肿瘤切除。术后我想调养一下身子，但不知道该如何保养。请问，有没有什么汤方适合我现在的状况喝呢？ 云南马关 罗苑苑 答： 乳腺肿瘤切除手术后早期应多吃高维生素膳食，以清淡易消化...

摘要: 母亲从老家来，带来一包紫苏叶。杆叶挺秀，紫中带红，片片簇新，芳香四溢。母亲告诉我，如遇感冒咳嗽、肠胃不适，可将此紫苏泡茶，解表止咳，行气和胃，定能使人神清气爽。 紫苏是一种土生土长的野菜，在我老家随处可见，几场细雨之后，家家户户的小院里长满...

摘要: 日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称，常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人，与不怎么吃这些鱼的人相比，患肝癌的风险约低40%。 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称青鱼，这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年...

摘要: 圆白菜，学名甘蓝。是我们日常餐桌上会经常食用的一种蔬菜。中医认为，甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。 现代研究也表明，圆白菜营养丰富，其中含有大量的维生素B1、B2、C、U，纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U是一种易溶于水的物质，对胃...

摘要: 胆囊疾病是影响人们健康的常见...