摘要: 众所周知，牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用，但也有些食物是大脑不喜欢的。研究证明，常吃以下5类食物，大脑会出现反应迟钝、笨拙，甚至记忆力降低等现象： 过咸食物 人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够...

摘要: 一大害----过咸 咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。 1、食盐----增鲜味、解腻、杀菌防腐。...

摘要: 冷冻饮品专家指出：冰棍、雪糕和冰淇淋中90％是水，适量吃不会发胖 冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品。昨天，全国冷冻饮品(冰淇淋)专业委员会理事长朱念琳提醒人们，吃这些冷冻饮品一次不要超过2根，否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统。 “冰棍、雪糕...

摘要: 药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。在服用下列药物时，为了提高疗效，最好不要饮茶，更不要用茶水送服下列药物： 1.服用含重金属成分药物，如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含...

摘要: 专家研究表明：去掉酒精的红葡萄酒，其健康成分犹在。这项研究 测出了无酒精葡萄酒中所含的对人有益成分----血液中的焦儿茶酸。这种成分可以降低癌症和心脏病的危险性。 试验志愿者有的领了两杯正规的红葡萄酒，有的领了两杯去掉了酒 精的红葡萄酒。 研究人...

摘要: 生姜能够发表散寒、止呕化痰，多用于治疗感冒、呕吐、腹泻、喘咳，由于能够解毒，所以几乎人人可以吃。但需要注意的是，吃生姜时不要饮酒，因为二者都是温、热之性，合用易助火生疮。 俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方”，是指生姜可以治疗受凉后...

摘要: 水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，即可食用吗？其实，这种做法并不正确。据测定，在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。 实际检测证明，只要水果发生霉变腐烂，各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖，并在繁殖过程中产生大量有...

摘要: 炒豆芽菜欠火 豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 炒苦瓜不焯 苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。 因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水...

摘要: 夏天到了，很多包装的食品为防腐烂都需要添加防腐剂，但是却引起了很多消费者的质疑，而一些食品生产企业却在包装上称“不含防腐剂”，由此受到消费者热捧。 防腐剂、添加剂真的有那么可怕吗？不添加这些，食品就一定环保、无害吗？记者咨询了食品专家，得到...

摘要: 1.吃红霉素时不能吃酸性食物。 2.吃甲硝唑不可喝酒。 3.服心脏病药物不可喝酒。 4.服了铁剂不能吃豆腐，会使铁剂不吸收或排掉。 5.吃中药甘草时勿食猪肉。...

摘要: 繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补了。而且大吃大喝之后也没有时间活动。如何吃晚餐更有利呢？ 一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的...

摘要: 营养专家指出：一些人爱把牛奶和巧克力一起吃，这是不科学的，牛奶加巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸生成“草酸钙”，如果长期这样吃就会导致缺钙、腹泻、小孩发育推后、毛发干枯，还容易导致骨折和尿路结石。...

摘要: 罗定两成年男子因向一少年提供三瓶白酒，致该少年酒精中毒身亡被告上法庭，两男子被判承担过错责任，各赔偿少年父母10万余元。 但少年阿泰不自量力暴饮，自身有过错。据记者了解，人们怀着不同的目的饮酒。有酒逢知己真心喜悦，有受气氛鼓动而逞能，也有出于...

摘要: 近日，重庆医学专家表示，不少市民纷纷采取的防暑高招实际上存在误区，需要立即更正，否则会对身体造成一定伤害。 重庆中医院健康科医师黄晓岸表示，夏季应谨防以下避暑误区： 一是认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛。实际上，镜片颜色过深会严重影响能见度，...

摘要: 保健品不是吃得越多越好 白领食前未询医 目前，处于“亚健康状态”的白领人群已经达到了一定的比例，这是这部分人群过劳死的最重要诱因。其中，３０至５５岁的中青年用营养品的比例相当高，他们希望通过服用保健品维持健康。上周，记者在京城写字楼中做了一...