摘要: 在生活中，很多人都喜欢吃爽口的酸菜，要提醒的是，常食酸菜易引起泌尿系统结石。 这是因为酸菜中含有大量的草酸和钙质，食用后易在体内形成草酸钙结晶，如果结晶过多无法通过肾脏排出，就会沉积形成肾结石或尿路结石。而且，酸菜在腌制过程中，会破坏大部分...

摘要: 提到护肠，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其实，虽然有些食物不含益生菌，但却有益肠道健康。近日，美国好主意网站载文，刊出美国营养专家总结的让你意想不到的护肠食物。 1.大蒜。大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击不友好的肠道细菌。 2.韭...

摘要: 体味（体臭）最常见的原因是汗腺异常所致，而这与所吃的食物也有一定关系。研究发现，食用大蒜和洋葱等食物后，其中所含的挥发性硫化物会通过汗水释放，加重体味。美国《医药日报》近日载文，刊出你想不到的会加重体味的5种食物，本来有体味的人更应慎吃。 1...

摘要: 据美国健康日网站8月11日报道，《牙科学杂志》刊登澳大利亚一项新研究发现，软饮料、果汁和运动饮料等食物酸度水平高，严重威胁牙齿健康。 由澳大利亚阿德莱德大学颅面生物学博士沙宾兰吉特卡及其同事完成的这项新研究发现，饮用高酸度饮料30秒后，牙釉质就...

摘要: 说到长寿，几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”，如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过换个角度看，“怎么吃”有时比“吃什么”更重要。近日，美国MSN网站刊文指出，只要雷打不动地坚持以下饮食...

摘要: 蜂蜜是很多女性经常会用到的饮品，对身体健康非常有好处，但是蜂蜜应该怎么挑呢？怎样才能挑出上等的蜂蜜呢？下面就一起来看一下吧。 蜜是公认的天然健康饮品。自2006年11月1日开始，蜂蜜国家强制标准开始实施，新国标的号码是GB18796-2005。消费者在购买蜂...

摘要: 豆制品的健康作用已被大家所熟知，但你知道吗，它们发酵后，保健功效也发生了一些变化。近日，台湾《康...

摘要: 脂肪粒、痤疮等代谢性的皮肤问题，困扰着很多人，多吃番茄和酸奶，就可以帮助你拜托烦恼。 在美国皮肤病调查学会年会上，美国纽约西奈山伊坎医学院的皮肤病学临床副教授苏珊伯沙德指出，遵循以下这套清洁皮肤的饮食方案，能远离痤疮等皮肤病的威胁。 1.少吃...

摘要: 为你介绍12种蔬菜，都是人们生活中常用，富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。 蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分...

摘要: “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会致癌呢？本报就此采访国内权威专...

摘要: 在日常生活中，一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物，很容易让你得肿瘤。 过食温热性食物 所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易...

摘要: 生活中，有的老人因咀嚼功能或者肠胃功能不好而长年吃粥，或是吃煮得比较烂的菜等，这真的是健康吗？今天盘点一些老人常见的饮食误区，作为子女的你们，一定要了解。 老人饮食误区一：长期吃粥 老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长...

摘要: 一场秋雨一场寒，渐渐转凉的天气，不但让人们的免疫力下降，连敏感脆弱的肠胃也会受到牵连。中国中医科学院教授杨力指出，秋天是保护肠胃的关键时期，早上喝粥就是一个简单易行的方法。 夏秋交替脾胃弱 晨起喝粥最养生 指导嘉宾 杨力：中国中医科学院教授，...

摘要: 西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。 一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法： 做法一： 将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸...

摘要: 1、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。 2、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。 3、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除...