摘要: 英国一项最新研究发现，西兰花等十字花科蔬菜中富含的一种化合物可有效预防最常见的一类关节炎，并减缓关节炎导致的软骨损伤等。 英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说，这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨...

摘要: 俗话说：“一夏无病三分虚”，现在天气虽然早晚凉爽，但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候，更要遵循初秋养生原则进补。那些具有滋阴养肺、润燥生津之功效的食物是秋季养生保健的最佳食品。 中医对于初秋养生有“润燥、补肺、养阴、多酸”的八字大纲；肺为娇脏，...

摘要: 初秋高温与干燥并存，难免心情烦躁。很多人都习惯吃凉拌黄瓜来解暑润燥；但是凉拌黄瓜有一个很特殊的吃法就是不能搭配其他蔬菜肉类一起食用，否则会影响其营养价值的吸收利用。 黄瓜本身是营养佳品 单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜...

摘要: 自古以来，我国在饮食养生上有源远流长的历史。而一些健康食品不仅营养丰富，它们还具有食疗养生的功效。最近根据美国研究指出，以下8种食品能够缓解失眠、呕吐、便秘等常见疾...

摘要: 据英国《每日邮报》8月12 日报道，意大利的一项研究发现表明，每日食用7颗坚果，有助于增加男性精子的数量并提高精子活力。 该研究邀请了100名正在都灵一家医院接受不孕不育治疗的男性，并将其分成两组。调查人员在其中一组参与者的每日饮食中加入7颗坚果(核...

摘要: 现在市面上多有标榜着0脂肪的产品，吸引了很多消费者进行购买，特别是爱美的女性和渴望减肥的人群，然而，0脂肪的汽水喝了酒不会胖？0脂肪的食物吃了就不会长肉？0脂肪等于0热量可是个美丽的谎言。 不含脂肪，就与热量无关了吗？ 美国食品技术协会高级会员、...

摘要: 网友观点舟子解析 76．14%网友：通过看标签来判断有机食品 方舟子：并不是说贴了有机食品的标签就一定是有机的。 国内对有机食品的管理很混乱，有的标签实际上花钱就能买。跟踪调查发现，国内一些所谓的有机食品实际上在生产过程中也使用化学农药、化肥，但...

摘要: 据英国《每日邮报》8月12 日报道，意大利的一项研究发现表明，每日食用7颗坚果，有助于增加男性精子的数量并提高精子活力。 该研究邀请了100名正在都灵一家医院接受不孕不育治疗的男性，并将其分成两组。调查人员在其中一组参与者的每日饮食中加入7颗坚果(核...

摘要: 如今，走进超市会发现，简简单单的一个鸡蛋，竟一下子出了10多个品种，琳琅满目。到底该如何选择鸡蛋，什么样的鸡蛋最好。 专家说，首先要明确的是，不论哪种鸡蛋，等量的蛋白、蛋黄，其营养含量都是差不多的。挑选鸡蛋，并非挑选其营养含量，更多的是挑选新...

摘要: 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说：“故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。”接着写道：“绍兴中，陈福公及钱...

摘要: 虾无疑对肾阳亏者有效，阴虚阳亢者不宜多吃。对于以下具有补肾壮阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤。 韭菜炒虾肉 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法：...

摘要: 空腹时 因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出现上述症状。这被称为茶醉，一旦出现茶醉现象，可以口含糖果或喝些...

摘要: 要问你学会的第一个家常菜是什么，可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴，同时又具有不可低估的神秘功效！ 西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果： 1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之...

摘要: 醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。 牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。 头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头发，再用热姜水清洗头发，可有效地防治头皮...

摘要: 不宜吃鸡肉的人 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。 哪...