黄豆粉白面糊

食材: 黄豆粉200 克, 面粉300 克, 精制植物油适量。
制用法: 将黄豆粉、面粉混合后用小火不断地翻炒, 为防止煳锅底, 可加适量植物油, 炒至粉微黄有香味即成。用沸水冲调成羹糊食用。每日2 次, 每次50 克。
功效: 清热解毒, 除烦利尿。适用于口腔炎、咽炎、慢性气管炎、胃肠神经官能症、尿路感染、痘疮、糖尿病等病症。

黄豆山楂粥

食材: 黄豆75 克, 山楂50 克, 大米100 克, 红糖20 克。
制用法: 将黄豆用清水浸泡10 小时。山楂洗净, 去核备用。将大米洗净, 与泡好的黄豆、山楂一同放入锅内, 加入适量清水, 用大火烧开, 转小火熬煮至米黏、豆烂, 加入红糖, 搅匀即成。每日早、晚分食。
功效: 健脾益气, 消食开胃, 散淤降脂。适用于单纯性消瘦、慢性胃炎、胃酸缺乏症、贫血、动脉硬化症、高脂血症、高血压病等病症。