摘要: 想要一双明亮有神的黑亮眼睛，除了平时注意卫生用眼外，日常的饮食营养是少不了的。我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在米粥中加入一些补品或药物，能达到护肝明目的效果。8款美味粥，喝出黑亮大眼睛! 1、桑椹果粥 【原料】桑椹罐头50克，糯米100克，...

摘要: 茄子是秋季上市应季的蔬菜之一，品种较多，按形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处，故茄子以紫色品种为上品。 100克紫茄中维生素P的含量高...

摘要: 俗话说，一日吃三枣，一辈子不显老。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为，枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适...

摘要: 当秋天成了舞台，那么美食也就成了这个舞台上的重要角色。这个秋天流行吃什么?下面的秋季美味，满足口腹之欲的同时，还能吃出健康好个秋! 第一菜：莲藕 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。 鲜藕...

摘要: 山珍海味虽然可口，却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。 1.松子清肠润肌肤。珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便...

摘要: 中医看病讲究望、闻、问、切，其中闻不仅指闻气味，还包括听声音。《黄帝内经》提出，呼、笑、歌、哭、呻为五声，分别对应肝、心、脾、肺、肾这五脏，仔细倾听五声，便能大概了解五脏的情况，可以说五声是脏器健康的窗口。 发怒爱喊肝火旺。肝，在志为怒，在...

摘要: 厨房应该经常储备哪些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余?美国MSN生活网最新载文，邀请多位营养专家总结 厨房必备的15种食品。 1.初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里诺维特建议，初榨橄榄油是健康之...

摘要: 高品质的生活是每个人的追求，在饮食方面，单纯的吃饱、吃好已经不是唯一的标准，吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此，美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的八条巧吃法则。 一、购买当地食品 一方水土养一方人，在饮食方面，各个民族、各个...

摘要: 红豆是秋季成熟的常见小杂粮。红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。红豆不光是寄托爱恋的相思之物，也是人们常食的进补之品。 秋季养生常吃红豆的4大好处 1、养心补血 古代李时珍把红豆称作心之谷， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也...

摘要: 一碗疙瘩汤搭一个馒头、一个汉堡配一份薯条、一袋方便面加一根火腿肠这些经典搭配，是很多人餐桌上的常客。然而，这样的搭配健康吗?本期采访权威营养专家，帮你揪出那些错误的一餐搭配。 错误一：高碳水化合物搭配。例：土豆丝配米饭。与此类似的还有，葱油...

摘要: 第一：原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)。 制作豆浆可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。 第二：浸泡大...

摘要: 各种瓜果蔬菜纷纷上市。其中一些可谓秋季当家菜，个个有自己的营养绝活，建议大家适当多吃。 莲藕，维生素B1冠军。无论做汤、清炒还是凉拌，莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作...

摘要: 进入秋季后，不少人因秋燥而出现便秘。要解决便秘问题，不能依赖药物，可通过饮食调理，如喝蜂蜜水、多吃蔬菜水果等。很多人可能不知道，魔芋也是一种解决便秘的天然良药。 可能很多人对魔芋很陌生，但是说起果冻里面的一个成分??，可能大家会多几分熟悉，...

摘要: 别看一些很普通的水果，一点都不起眼，却能在你皮肤粗糙，身体不适的时候，发挥重要的作用。尤其是爱美的女性，平时多吃水果可以让你越来越美，男性朋友工作繁忙疲劳的时候，也可以吃些水果来补充体力，缓解压力。小水果大作用，一起来看看水果的大作用吧。...

摘要: 健身人群锻炼之后，如何补充运动体力消耗呢?这里小编推荐牛肉，因为相比较其他肉类来说，牛肉更适合运动人群食用，具体来说有以下七大原因。 日常吃牛肉健美的7大好处： 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力...