摘要: 可以说，眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。因此，想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。那么，眼睛究竟喜欢哪些营养素呢? 1.预防白内障：花青素。花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳...

摘要: 提及柠檬，很多人马上会想到，富含维生素C的柠檬具有很好的美白效果。但是，柠檬所含的美容及健康效果远不止如此。现在，对于很多女性所在意的减肥亦有诸多裨益。日本网站Biranger于7月28日刊文介绍了柠檬不为人知的5大惊人效果。 1.抑制食欲 西柚具有抑制食...

摘要: 粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦很多食物的口感常常让人望而却步，但它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是良药苦口吗?营养学家们道出了个中缘由。 热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物其实从我们很小的时候，这种口味...

摘要: 芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋，这里给大家介绍几种它的美味吃法。 1.凉拌芦笋。凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入...

摘要: 秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来。每年十一前后，正是吃螃蟹的好季节。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，有散诸热、通经络、养筋益气、理胃消食、解结散血、滋阴等功用，对淤血、黄疸、腰腿酸痛等有一定的效果。 螃蟹的最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒...

摘要: 海鲜营养丰富，但重金属污染、药物残留事件层出不穷，让人担心受怕。近日，据台湾《康...

摘要: 某个广告中经常会提到：清宿便排肠毒，可见排便是排毒的一个重要途径。人体每天57点是大肠经最活跃的时候，这时候排便能起到最好的效果，便秘者如果选择这个时间段排便也会轻松很多。下面小编给大家推荐4类食物，它们对于清便排毒有很好的作用。 有些人其实...

摘要: 瓜子、松子等坚果既是生活中的休闲食品，又是养生食疗的佳品。常吃可引起齿宜常叩之功效，又收津宜常咽之果，再加上坚果食品本身营养物质的摄取，使人体获得固齿、补益、养身的功效。 葵花子，含有丰富的植物油脂，子仁含油率高达15-55%，并含有蛋白质、糖、...

摘要: 不知道年轻一族有没有发现，身边的人熬夜已经成为常态，如果有的人十点前休息反而很稀有。而与熬夜紧密联系的还有夜宵!熬夜的夜猫族如何正确吃夜宵呢? 当夜猫子等等一系列的不良饮食习惯，造成了三低一高的趋势。三低指认知度低、诊断率低和就诊率低，一高指...

摘要: 现在，越来越多的人开始以健康的名义少吃肉甚至拒绝肉。还有这样一种调侃，说的是农村人不理解城市人：我们跟着城里人吃肉了，城里人却都开始吃素了。肉怎么吃才营养?成了很多人关心的热点问题。 吃肉太多，伤心伤脑 科学研究发现，早期的人类只吃蔬果而不吃...

摘要: 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。 而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛...

摘要: 每到秋季，白木耳、百合类的药膳最应景，适度食用这类食材虽助润燥、养生，但这类食材略偏凉，体质较虚寒，易腹泻者不适合吃太多。 白木耳、百合都是润肺的绝佳食材，不少民众也视之为养生食品。医师提醒，民众购买时，尽量不要挑颜色过白的货品。正常的干白...

摘要: 食欲不好时，很多人就喜欢用酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭。他们会觉得汤泡过的饭，更软了，也更容易下咽了。但是你没听过汤泡饭，嚼不烂的俗语么? 其实，这句话主要是告诉大家，汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化，相反，长期吃还会导致消化机能减退，从而...

摘要: 名词解释：关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中...

摘要: 芒果不但香甜可口，还对身体有多种好处。近日，美国新闻网站对芒果的健康功效进行了总结。 有助预防癌症。由于天然抗氧化物和维生素含量高，芒果可以降低人们患癌症的风险。研究表明：芒果中的黄芪、槲皮素、鞣酸等化合物能帮助身体对抗乳腺癌、结肠癌和前列...