摘要: 有8种菜，具有抗癌效果，但是已经逐渐被人遗忘他们可以起到抗癌作用，是哪八种蔬菜你知道吗？ (1)茄子：“ 霜打茄子”是好药 中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的...

摘要: 在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多...

摘要: “一日一苹果、医生远离我”的谚语大家都不陌生。而在日常生活中，苹果更像是一位灰姑娘，没有出众的外表，也没有昂贵的身价，每个人都吃过它，但未必了解它……就是这样一个果实，却默默无闻地成为了全世界最受欢迎的水果。 全球最受欢迎水果 如何评选出全...

摘要: 男性亦常有难隐之虑，有人想求助于伟哥药，但曾经风靡一时的男人救星，近来名声大跌，据说它的副作用有头晕眼花、青光眼、血压降低及有可能引起心血管疾病等，令人却步。 其实伟哥类药物即使无任何副作用，也不过是救急不治本。与其长期服用此药，还不如在普...

摘要: 临床实践证明，花生豆浆有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。 需要说明的是：饮用花生豆浆汁不必拘泥于饮用时间和次数；其次，饮用花生豆浆汁一定要戒酒。制作方法：取黄豆50克，花生25克，洗净后浸泡2小时，用豆浆机打出浆汁，当天不饮用...

摘要: 京华时报讯(记者叶洲)南瓜是一种常见的食材，也是保健上品。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳，适宜调理。 中日友好医院中西医结合肿瘤内科主任医师李佩文表示，南瓜补中益气、健脾暖胃、解毒止痛，用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦...

摘要: 人们生活工作压力大，应酬繁忙，这些人把身体过分透支，导致免疫力下降，因此也成为了肝炎的高发者。但其实肝炎并不可怕，可预防可治疗，而日常的一些食物也能起到解毒护肝的作用。 香蕉橘子可防肝硬化 一、香蕉可防肠道出血 香蕉的种类，其实很多。肝硬化患...

摘要: 素食本身食非常健康的，但营养专家却不建议每天进行，以免吸收不到均衡的营养。根据《美国营养师学会期刊》的研究报告指出，女性为了减肥而进行地狱式素食，每日每餐都茹素，久而久之，可能会形成厌食症或暴食症。 报告提到想减肥的人，如果一心以素食来减肥...

摘要: 豆腐虽好，多吃也有弊，过量更会危害健康。 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八...

摘要: 有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢？别以为是睡眠不足，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了！产生这种现象的重要原因是早餐...

摘要: 提到桃子，大家会联想到“寿桃”、“仙桃”，可见桃子是有延年益寿功效的。但是，并不是说吃起来可以肆无忌惮。 现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜...

摘要: 到了这个季节家家经常煮绿豆汤，绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍，绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的...

摘要: 在以前物质不太发达的时期，吃饭是件很简单的事儿。尽管食物单调了些，至少不会有专家围着桌子不停地摇着手说：“吃这个，不能吃那个。”现在，我们处于一个空前繁荣、便利的时代，各种营养建议充斥其中，人们总想与最新的动态保持一致。但它们真如你期待的...

摘要: 1.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。 2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成...

摘要: 人们熟悉的萝卜家族又多了新的面孔----一种小巧玲珑，红皮白瓤，圆圆的小萝卜摆上了大众的餐桌，它就是樱桃萝卜。樱桃萝卜相比其它我们熟悉的白萝卜、红萝卜、青萝卜等，更像一种水果，少了辛辣味儿，而爽脆可口。樱 桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄...