摘要: 果脯和蜜饯是以水果为原料制作的，经过长时间的糖制，成品中含糖量达60％以上，多呈现出半透明和胶黏的状态。由于糖的渗透压很高，具有抑制细菌繁殖的作用，因此果脯和蜜饯可以在常温下长期保存而不腐败。 在果脯和蜜饯的加工中，还需要进行长时间的熬制，鲜...

摘要: 一到老年，糖尿...

摘要: 米汤取代肉汤。餐前半碗汤，可滋润消化道并补充消化液。这里指的汤不是带油带盐的肉汤，而是由杂粮熬煮的粥和汤，粮食熬制的粥和汤有健脾养胃、护肝解毒的作用。不要认为杂粮粥或者红豆汤廉价而选择碳酸饮料和配制的甜饮料，其实碳酸饮料和甜饮料不仅价格低...

摘要: 土豆本身，是不会让人发胖的。下面将对6个误区进行详细解析，希望能为大家解决疑惑。 误区1 吃土豆导致血糖升高 事实：只要选择正确的烹饪方式，不会导致吃完土豆血糖升高。说起血糖，不得不谈谈食物的血糖生成指数。与高血糖生成指数的食物相比，其实土豆的...

摘要: 台湾长庚大学中医学系副教授杨荣季解释说，中医有五色入五脏的养生概念，红豆属赤色，入心，能带动血液循环;古籍也记载，红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。 台北营养师赵函颖指出，人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰...

摘要: 有消费者认为生鲜奶具有新鲜和原生态的特点，是一种很好的饮品。其实，直接饮用生鲜奶在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。日前，国家食品药品监督管理总局组织有关专家在2015年第11期《食品安全风险解析》中解读生鲜奶。 一、生鲜奶...

摘要: 扒鸡是我国传统名肴。常德药膳扒鸡经用天麻、党参、枸杞、杜仲、砂仁、丁香、玉果、白芷、肉桂、陈皮、花椒、生姜、三萘、小茴香等二十多种药物煎熬和经年循环的卤水煮制，颇有强筋壮骨、补肾利肺、理气健胃、?风清热的功能，是一款美食珍品。 常德药膳扒鸡...

摘要: 有些人会莫名其妙地发现自己的眼睛与小腿很容易发肿，虽然没有什么特别的痛楚，但是就是感觉不舒服，日子久了多少也觉得腿脚不利索，面容也不大雅观。其实多数情况这些水肿与肾的关系较大。出现这种情况，可用如下两则偏方。 越婢汤消肿 配方：麻黄9克，连翘...

摘要: 醋不仅是我们日常生活中不可缺少的调味品，还是一种药物，可以帮助消化，利于吸收，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌，促进含钙物质析出钙离子；调节体内酸碱平衡，减轻和消除疲劳；增强胃肠道的杀菌能力，增强肝脏机能；扩张血管，预防...

摘要: 不论是夏日炎炎还是运动过后都会大量出汗，需要适当补充水分，然而这时的补水是有讲究的。 一是要补充适量的盐水。人在大量出汗后，汗液带走了不少无机盐，如钠、钾、镁等，因此，补充一些淡盐水十分必要，可在500毫升水中加入食盐1克即可；二是要掌握多次少...

摘要: 近期天气炎热，很多人在熬夜或吃煎炸、辛辣食物后发生口腔溃疡。大多数口腔溃疡具有自愈性，令人不以为意，其实有的口腔溃疡是可以癌变的。医生提醒患者注意长期的溃疡是否已变成菜花的形态，切莫盲目喝点凉茶就对付过去。 口腔溃疡的周围一般会红肿，而其本...

摘要: 1.眼睛 鸡蛋。蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，能够帮眼睛延缓衰老。研究显示，坚持每天吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更好。 2.大脑 圆白菜。西蓝花、菜花、圆白菜等十字花科...

摘要: 五指毛桃的功效与作用：五指毛桃有健脾祛痰的功效 在广东、广西等地生活的瑶族和壮族人民常采集五指毛桃作为健脾祛痰药。 五指毛桃又名南芪、五爪龙、土北芪、九龙根等，临床上主要用于治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、肺痨咳嗽、慢性肝炎、风湿痹痛、产后缺...

摘要: 鸡蛋的做法：介绍几款鸡蛋食疗方的做法 1、何首乌煮鸡蛋 何首乌60-100克，加水煮30分钟，待药水降温后，加入鸡蛋2-3个，煮熟后捞出剥去蛋壳，再放入药汤中煮片刻，吃蛋喝汤。 功用：补肝肾，益精血，养阴黑发，抗早衰。 适宜人群：适宜虚不受温补的患者。 2...

摘要: 误吃含马兜铃酸的木通，引起肾功能衰竭；误吃螺旋藻引起移植肾肾小球硬化症；误吃狗肉引起脑出血致死很多患者以为肾移植是一劳永逸的事情，术后在饮食上也不需要太多禁忌。但事实上，肾移植患者因为吃错东西而导致各种问题的案例数见不鲜。专家提醒，肾移植...