摘要: 大棚培育的蔬菜水果、腐烂的白菜、生豆浆、发芽或未成熟的马铃薯、霉变甘蔗。 在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 1、大棚培育的蔬菜水果 大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致...

摘要: 山楂可加速子宫收缩，导致早产，孕妇最好敬而远之；山楂也不利牙齿生长，儿童也别多吃。 山楂是营养丰富的水果，口味酸甜，还有许多药用价值。山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有防治心血管疾...

摘要: 在天气寒冷的冬季，不少人喜欢吃辣椒抗寒。可传统医学认为，辣椒虽能驱寒、止...

摘要: 有糖尿病，可以吃点木糖醇，但对肠道有一定刺激，可能引发腹泻，不能多吃。 市场上出售的木糖醇食品琳琅满目，很受消费者----尤其是糖尿病患者的欢迎。 糖果、巧克力、曲奇饼、蛋糕……这些“甜蜜”的食物总能带给人幸福的感觉。可这“甜蜜”背后，却有着不少...

摘要: 特别香甜的麦片、芝麻糊等即冲型食物中也含有反式脂肪酸，而珍珠奶茶是由奶精冲调而成，同样需要警惕。 白领每天都与速溶饮品为伴，经常会冲袋咖啡或奶茶，但这种香浓的饮品不宜多喝。中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红提醒人们，“这些香浓的饮品含...

摘要: 利用老茶叶、老梗子发酵压制而成的砖茶，其氟含量高出普通茶叶几十倍，长期饮用可能导致弯腰驼背、肾脏受损。 在饮茶型氟中毒流行广泛的地区，8～15岁儿童主要表现为氟斑牙，16岁以上成人主要表现为氟斑牙和氟骨症；40岁时氟骨症的检出率迅速升高，为43.75％...

摘要: 鱼腥菜等少数野菜有微毒，多吃有害；蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。 人们喜欢吃野菜，认为其新鲜没有污染，对身体有好处，野菜不含脂肪、胆固醇，富含无机盐、维生素等人体所需的营养成分，其所含的食物粗纤维又能促进消化液分泌和胃肠的蠕动...

摘要: 大量食用豆腐会摄入过多植物性蛋白质，使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏负担。 吃豆腐让肾功能衰退 豆腐的蛋白质含量比大豆高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退。 在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含...

摘要: 在美国，约有7%－12%的早产儿（早于29周出生）长大后出现了多动、注意力不集中或抑郁倾向，低体重婴儿成年后罹患抑郁症的几率与自杀率都比正常人明显偏高。 一些中外专家在11月30日开幕的“上海国际营养、运动与健康大会”上提出，营养问题与精神疾病之间有着...

摘要: 补肾要根据肾阳虚和肾阴虚对症下药，进补不当反易致周身发热、头晕脑涨、耳痛咽肿等。 想吃鹿茸达到壮阳的效果，结果鼻腔出血不止；想服益肾大补膏让身体强壮起来，却感到头痛心慌萎靡不振……近期在曙光和市中医医院门诊中，医生遇到不少盲目服用补肾壮阳保...

摘要: 由于虾含蛋白质较多，过量食用会引起倦怠症，从而感觉非常疲倦，“性趣”降低。 日前有媒体报道，广州有家医院近段时间，每天都接诊二三十名由于大吃海鲜引发不适的患者，其中一位患者听说多吃海鲜有壮阳的功能，于是每顿饭都少不了虾蟹一类的海产品，有时一...

摘要: 狗太肥也不是一件让人愉快的事（资料图片） 最近的一项研究表明，人们在电影院、节日宴会和家里吃低脂肪的点心时，总共会比吃普通的食品时摄入平均多出28%的热量。“肥胖的人群甚至可以多出45%。”美国布赖恩?万辛克博士在他的新书《欠考虑的饮食：为什么我...

摘要: 不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。以4℃左右温度贮藏最好。 冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。贮藏和冷冻食物有六大禁忌： 1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利...

摘要: 由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患。 北京肿瘤医院外科副主任...

摘要: 茶属碱性物，会消耗人体内的铁元素，这可能也是爱喝茶的老年人体温降低的因素之一。 近日，美国每日健康新闻网发布的一项最新研究结果显示，老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力，与他们每天从饮食中摄取的铁元素多少有关。 据负责此项研究的美国健康...