摘要: 很多药品说明书上会写禁忌辛辣食物，大家一般都认为不吃辣椒就行了，其实不然。 一般来讲，辛辣之物具有温中散寒、健脾开胃、祛风湿等作用，一般实热、阴虚和脾胃不适的患者都不宜食用。辛辣食物不只是辣椒，还包括胡椒、八角、小茴香、豆蔻、生姜、白酒等。...

摘要: 专家指出，维生素A、DHA、叶黄素等均有益于宝宝的眼睛。作为一种有益眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素好比隐形的太阳镜，高度集中在婴儿的视网膜黄斑区，能保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害。但叶黄素不能在人体内产生，需要从食物中获取，除了吃母乳外，婴幼儿...

摘要: 除了牛奶和豆腐，你知道的补钙食物还有哪些？近日，美国每日健康网刊出该国营养师总结的牛奶之外的补钙能手。 1.芥蓝。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。...

摘要: 专家指出，维生素A、DHA、叶黄素等均有益于宝宝的眼睛。作为一种有益眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素好比隐形的太阳镜，高度集中在婴儿的视网膜黄斑区，能保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害。但叶黄素不能在人体内产生，需要从食物中获取，除了吃母乳外，婴幼儿...

摘要: 近日，朋友圈流传着一篇题为《感冒后最应该做的九件事》的文章。感冒后是不是最该做这九件事呢？感冒后又该如何应对呢？ 感冒初期休息利于恢复 找一张床休息列《感冒后最应该做的九件事》的第一位，该文章指出：感冒后，最好给自己找张舒服点的床躺下来。睡...

摘要: 这是一个爱美之心，人皆有之的年代，每个人都很关心自己的皮肤质量。下面跟大家探讨一下在维生素这个大家庭中，哪些是与皮肤好坏相关的。 维生素A。这种脂溶性维生素能帮助皮肤形成新细胞，让皮肤更柔软，并防止干燥皲裂。如果摄入不足，初期会导致上皮组织...

摘要: 研究表明吃辣对健康有这几种好处 很多人无辣不欢，除了口感上的刺激，吃辣的确对健康有一定好处。 有助减肥。辛辣食物的刺激感来自其所含的辣椒素。研究表明，吃热的辣食后，人体新陈代谢在短时间内增加，从而消耗更多热量。吃辣也能让人迅速获得满足感，从...

摘要: 醋本身含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素(如钙、铁、磷等)，都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。醋在所有调味品中是作为优选的，归结起来说，醋有四大好处： 1 醋能提味儿，增进食欲 醋在调节...

摘要: 做饭时产生的油烟，让很多主妇担心自己被熏成“黄脸婆”。哪种烹调方式，产生的油烟和有害物质会更少一点？为回答这个问题，本实验选用菜籽油作为烹调油，对多种烹调方式进行了测定，包括油干烧、炸排骨、炸蔬菜、炸鱼、煎鱼、炒菜、煮菜。 实验结果显示，单...

摘要: 银耳，别名白木耳、银耳子、雪耳，半透明，柔软有弹性，形似菊花形、牡丹形或绣球形，是一种含粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为“菌中明珠”。银耳既是名贵的滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生...

摘要: 除了牛奶和豆腐，你知道的补钙食物还有哪些？近日，美国“每日健康网”刊出该国营养师总结的“牛奶之外的补钙能手”。 1.芥蓝。 每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等...

摘要: 豆腐是黄豆制品，人们把黄豆加水发胀，磨浆去渣，煮熟后加入盐卤或石膏，使豆浆中的蛋白质凝固就做成了豆腐。 【营养成分】 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价...

摘要: 卷心菜的学名叫结球甘蓝，别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸，由不结球的野生甘蓝演化而来，13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型，16世纪开始传入中国。 【如何选购】 卷心菜在蔬菜市场上全年都可买到。不管什么...

摘要: 油菜颜色深绿，梆如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养价值及食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者，是我国主要的油料作物和蜜源作物。油菜分成芥菜型、白菜型、甘蓝型三类。 【营养成分】 油菜中含有丰富的钙、铁，所含的维生素C比大白菜高1倍多，胡萝卜素也很...

摘要: 秋天一到，各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。它们不仅能起到润秋燥的作用，在营养上还各有优势。 葡萄，抗氧化之王。 葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是，葡萄...