摘要: 在日本一年四季都有销售的乌贼，而枪乌贼更是日本人经常食用的一种食材，其在秋季时味道最是鲜美。乌贼肉中富含营养物质牛磺酸，它对心血管系统有较强的保护作用，且有增强心肌细胞功能等作用，还可以促进脂肪乳化。由于乌贼具有低脂肪、高蛋白质含量的特点...

摘要: 你可能随时会把自己置于健康危险之中，却浑然不知。近日，美国《男性健康》杂志刊文，总结出了人们每个小时都会犯的错，不妨来看看你有没有中招。 摸脸。紧张时下意识地抹鼻子，累了用手托着下巴人们总是喜欢动不动就摸脸，据美国国家卫生研究院数据，人平均...

摘要: 俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。对很多人来说，这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑，到底该如何做到晚吃少呢?首先要明确一点，这里所谓吃少并不是指食物种类少或摄入量减少，而是少在吃进的热量上，也就是合理控制脂肪和碳水化合物摄...

摘要: 辣椒是很多人离不开的调味品，近几年，川菜、湘菜越来越火，几乎占据了中国餐饮业的半壁江山。辣椒味道独特，营养丰富，有促进消化、暖胃驱寒等多种健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了这种美味，以下几类人应该少吃。 1.心脏不好。辣椒中的辣椒素会使...

摘要: 美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。其中苹果排名第一，因为苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称苹果日。 有位新加坡人总结了苹果...

摘要: 西红柿炒鸡蛋是最受老百姓欢迎的家常菜之一，但如何把这道菜炒得营养美味也是有学问的。今天我就教给大家一个做好这道菜的诀窍----加点番茄酱。 番茄酱是将番茄果肉打碎后的酱状物质，并未加入其他添加剂和防腐剂，保留了番茄中的维生素C、钾和膳食纤维等营...

摘要: 米饭是很多人的主食，每天都吃清一色的白米饭，再好吃也会令人觉得乏味，如果经常变换些花样，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。 在煮饭水里加几滴沙拉汁，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米...

摘要: 想要健康饮食其实很简单。美国“读者文摘”网站介绍了8种价格平民的超级食物，及让其更健康的吃法。 蓝莓。 蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。它具有预防心脏...

摘要: 乐乐行急诊右肱骨骨折手术后6小时开始吃东西，为了能早日康复，乐乐的母亲又是炖骨头汤又是买进口的钙片，忙得不亦乐乎。专家表示，对于骨折患者术后的康复，大多数人像乐乐母亲一样认为早补钙、多补钙有益无害，其实不然。 有研究显示：骨折病人初期并不缺...

摘要: 据《印度时报》10月7日报道，美国《消化道药理学与治疗学》杂志刊登一项新研究发现，吃鸡肉和鱼肉可以显著降低罹患肝癌的风险。 新研究中，中国浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年间完成的涉及近50万名参试者的多项相关研究进行了综合分析。结果表明，多吃...

摘要: 茶叶，被誉为神奇的东方树叶。在我们茶文化博大精深的中国来讲，饮茶在不知不觉中就成了人们日常生活的一部分。但是，对于我们很多普通人来说，喝茶很大程度上只是为了提神醒脑。很少有人能够真正了解茶文化，对于茶叶中丰富的营养却知之甚少。其实，茶叶的...

摘要: 西红柿和牛腩，可谓绝配，不止口感好，在营养搭配上也有绝妙之处。 首先，牛腩中含有不少胶原蛋白，这也是当下广受追捧的美容圣品，但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白，而番茄中恰恰富含维生素C。其次，牛肉中含有丰富的血红素铁，其...

摘要: 俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些神奇功效吧！ 葱叶和葱白哪个更有营养？ 功效1：壮阳补阴 大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用...

摘要: 现在的人越来越注重养生，尤其是女性，更关注自己的身体健康，希望自己健康漂亮。下面推荐十种女性养生食物。 护肤：西兰花 不仅营养丰富、口感绝佳，还是著名的“抗癌战士”，尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C...

摘要: 西兰花烩双菇是一道烩菜，做法和用料皆简单，具有营养丰富、汁香味鲜、滑嫩爽口等特点。双菇中的白玉菇只有秋冬两季才有，菇体洁白清香，质地细腻，口感爽滑，由于其味清淡，煮汤食用会略显乏味，需经拌炒或烩制等烹调法，方可衬托其鲜味。 烹制材料(两人份)...