摘要: 1.生鸡蛋、半生不熟的溏心蛋里有对人体有害的沙门氏菌，千万不能吃。 2.松花蛋的盐分含量特别高，吃的时候千万不要放酱油，如果您的血压高、肾脏功能又不好的话，建议少吃松花蛋为妙。 3.在汤里卧鸡蛋会使其大部分矿物质以及维生素流失，还可能会使蛋白质变...

摘要: 全家人都要坚持每天吃一个鸡蛋 有些人只吃蛋白不吃蛋黄，其实这样没必要。鸡蛋黄给人补的营养，远远超过它可能带来的血胆固醇增高的那种可能性。鸡蛋黄能够孕育生命，它含有很多营养物质，比如卵磷脂、微量元素铁等，一个健康成年人，每天需要的胆固醇量就是...

摘要: 喜欢喝能量饮料？世界卫生组织欧洲办公室14日发布报告说，含有咖啡因的能量饮料可能会对青少年的健康和发育不利。世卫组织一项研究发现，欧洲三分之二的10岁至18岁青少年都习惯喝高能饮料，且这一比例仍在升高，但高能饮料中通常含有比较高含量的咖啡因，儿...

摘要: 何丽中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员 人到中年，应该要关注健康，老年之后，一定更加注意健康饮食。长寿饮食说复杂也复杂，说简单也简单。平时只要注意12点，就能少生...

摘要: 吃火锅要避开这些误区及注意这些事项 大冬天寒风凛冽，当然要吃火锅；夏天炎热，吃个火锅来个大汗淋漓，秋天，不用说也要吃火锅，吃货们对火锅在哪个季节都割舍不下。时下秋季，吃火锅又要避开哪些误区，以及注意哪些事项呢？ 错误一： 一热当三鲜 表现：热...

摘要: 既然蔬菜是每日必需的食物，那每天吃多少才算够呢？中国营养学会制订的膳食宝塔将蔬菜水果列在第二层，推荐每天每人应吃400--500克。从品种上来说，一天最好吃5种以上蔬菜，越是自己平时不常吃的蔬菜，越要记着偶尔吃一次。 每天的膳食要讲究平衡，每天吃的...

摘要: 熟地黄药膳：熟地杞菊粥 寒露已至，秋意渐浓，早晚清凉，但人却容易倦怠乏力，毕竟夏季耗损过多，俗语有言一夏无病三分虚。春夏养阳，秋冬养阴，此时进补十分适合。中医认为，熟地黄，滋阴补血，益精填髓，适宜此季进食。其中，熟地杞菊粥便是一道秋季养生食...

摘要: 解读发黑香蕉 导语：香蕉是一年四季都会出现在我们果盘中的一类水果，其安全性就更值得我们去关注了，最近网络上流传着皮发黑的香蕉不能吃，这是真的么？今天小编带大家揭秘发黑的香蕉能不能吃。 一、发黑的香蕉是怎么回事 众所周知，香蕉是热带水果，采摘时...

摘要: 一年四季，不管在什么时候，酸奶都是人们最受欢迎的，酸奶独特的风味和口感备受人们的喜爱，但是很多人在超市购买酸奶时左挑右选，花费好多时间，货架上琳琅满目的酸奶让人们眼花缭乱，发酵乳，风味发酵乳，日式酸奶，凝固性酸奶各式各样堆放在一起，我们到...

摘要: 赤小豆炖甲鱼 食材: 赤小豆60 克, 甲鱼1 只( 重约300 克) , 冬瓜( 连皮) 500 克。 制用法: 将甲鱼宰杀, 取肉切块。冬瓜洗净, 切块。赤小豆淘洗干净。将甲鱼肉入锅, 加水煮半熟, 再加入冬瓜和赤小豆, 慢炖1 小时, 至肉烂、豆熟即成。佐餐食, 量随意。 功效:...

摘要: 赤小豆百合杏仁粥 食材: 赤小豆60 克, 百合30 克, 杏仁15 克。 制用法: 先将赤小豆煮至半熟, 放入百合、杏仁继续煮成粥食用。每日早、晚分食。 功效: 润肺止咳, 利湿消肿。适用于慢性气管炎、支气管哮喘、慢性咽炎、营养不良性水肿、慢性肾炎、习惯性便秘等...

摘要: 防止疲劳 活动量比较少的人，特别是老年人由于机体器官功能生理性的退化，新陈代谢比较差，因而体内酸性物质积累过多，容易产生疲劳。苹果中的果酸可中和体内的酸性物质，不仅能够防止疲劳，还能促使疲劳消失。 防治冠心病 苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及...

摘要: 秋季，正是桔子成熟的季节。橘子酸甜可口，营养丰富，有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。然而，橘子虽好也有禁忌。因此，人们应谨记吃橘子的禁忌，以保健康防不适症出现。 禁忌一：吃多容易引起结石，伤害牙齿和口腔 每天吃3个橘子，能满足一个人一天对...

摘要: 你所吃的食物对你是否能所获得强健骨骼的营养起着至关重要的作用。然而，有些食物是会让骨骼丢失矿物质，甚至妨碍骨头的再生能力。以下六种最毁骨头的食物。 1、咖啡因 同样剂量的咖啡因可能没有盐那么糟糕，但是咖啡因所产生的影响也是相似的，会让钙从骨骼...

摘要: 据权威媒体最近发布的一份资料显示，女性因为饮食不合理，造成的乳腺癌疾病的发病率正在逐年提升。关注女性乳房健康已经成为当今社会的一个热点问题。对此，有专家指出，如果对一些错误的饮食习惯仍不重视，那么这种趋势仍会居高不下。那么哪些食物不利乳房...