摘要: 天气冷了，很多人喜欢喝热水，连吃药也不例外。殊不知，热水会影响药物，让疗效打折，尤其是以下几种药。 维生素C泡腾片。维生素C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等成分组成。加水后，柠檬酸和碳酸氢钠发生反应释放二氧化碳，因而有很多气泡。维生素C是水...

摘要: 咳嗽是多种疾病的常见症状，如果孩子咳嗽了，家长常会急于给孩子吃药。但美国一项最新研究提示，孩子咳嗽时不应急于吃止咳药。 美国宾夕法尼亚州医学院儿科医学部首席研究员伊恩保罗博士带领的研究小组,比较了120名4岁以下儿童使用3种处理方法应对夜间咳嗽的...

摘要: 牛肉蚕豆汤 食材: 牛肉250 克, 鲜蚕豆400 克, 麻油、精盐、味精各适量。 制用法: 将牛瘦肉洗净, 切块, 同鲜蚕豆一同放入锅中, 加水适量, 煨炖熟烂, 加精盐、味精、麻油调味即成。佐餐食, 量随意。 功效: 清热利湿, 益气强筋。适用于贫血、单纯性消瘦症、疲劳...

摘要: 蚕豆壳冬瓜皮茶 食材: 蚕豆壳20 克, 冬瓜皮50 克, 红茶叶5 克。 制用法: 将蚕豆壳、冬瓜皮分别洗净, 与红茶叶一起入锅, 加水适量, 浓煎2 次, 每次30 分钟, 用洁净纱布过滤, 收取滤汁, 浓缩至400 毫升即成。每日2 次, 每次饮用200 毫升。 功效: 清热解暑, 健...

摘要: 眼下正要进入冬季。每次大风降温后，总有一些人加入了感冒的大军。有些人感冒后出现发烧、怕冷、流清水鼻涕，浑身酸痛，打喷嚏等症状。专家分析：感冒的发生与个人的体质，自然环境密切相关。在北方，冬春季节干燥多风，为了抵御寒冷，房间里大多有暖气、煤...

摘要: 韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究者发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。 人们将大蒜用于药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的...

摘要: 我们往往过多关注高胆固醇对人体可能造成的危害，而忽视胆固醇对人体的益处 什么是胆固醇 胆固醇是一种像脂肪一样的物质，主要由肝脏制造，每个人都不可缺少。通常身体需要一定量的胆固醇，来维持正常的机能，在身体里，胆固醇与蛋白质结合，以脂蛋白的形式...

摘要: 发表在最近出版的《美国肾脏医学会临床》期刊上的一项研究称，地中海饮食可以明显降低人们患上慢性肾脏疾病的风险。 高血压、糖尿病都是肾脏疾病的危险因子，现在有越来越多人患慢性肾脏疾...

摘要: 【蚕豆】 蚕豆, 豆科植物蚕豆的籽实。本品豆荚状如老蚕, 又成熟于养蚕时节, 故名。还有佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、仙豆、寒豆、罗汉豆、夏豆等名。蚕豆为一、二年生草本。羽状复叶, 花白色或淡紫色。荚果大而肥厚, 表面有白色短茸毛, 每荚内有豆2 ～3 粒。嫩...

摘要: 刀豆柿蒂汤 食材: 刀豆18 克, 柿蒂5 枚。 制用法: 水煎服。每日1 剂。 功效: 温中下气, 益肾补元, 降逆止呃。适用于胃寒呃逆。 刀豆红糖汤 食材: 刀豆30 克, 红糖50 克。 制用法: 水煎服。每日1 ～2 剂。 功效: 温中散寒, 止呕。适用于脾胃虚寒所致的呕吐。...

摘要: 三豆汤 食材: 白扁豆、刀豆各15 克, 绿豆10 克, 生姜5 克。 制用法: 水煎服。每日1 剂。 功效: 健脾和胃, 降逆止呕。适用于胃虚失降型妊娠呕吐。 刀豆甘草汤 食材: 刀豆子15 克, 甘草3 克, 冰糖20 克。 制用法: 将刀豆子洗净打碎, 与甘草共置锅内, 加水煎汤,...

摘要: 【刀豆】 刀豆, 为豆科草质藤本植物刀豆的嫩荚果或种子。又名刀豆子、大刀豆、挟剑豆等。因其豆荚形似刀而得名。一年生草本。大刀豆即中国刀豆, 茎蔓生。自叶腋抽生花轴, 其上开较大的蝶形花数朵, 花紫红色。荚果大, 长25 ～30 厘米, 宽约3. 5 厘米。种子大,...

摘要: 醋泡黄豆调节血脂 将生黄豆与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早取豆10粒，醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的温水稀释后空腹服用。 醋泡花生调节血压 用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上，每天搅动1次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连用7天能...

摘要: 胡萝卜赛人参，这句俗语长盛不衰，道理何在？今天我们为您详细说明胡萝卜赛良药的各种吃法。 1. 菠菜胡萝卜食疗妙用 每天摄入适量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的-胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，从而保...

摘要: 吃水果现在已成为了很多人每天的必修课，但吃得多不如吃得巧，生活中总有些困扰影响着人们吃水果的效果。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、中华中医药学会副研究员庄乾竹和首都医科大学宣武医院营养科副主任李缨，教...