摘要: 多项研究发现，常喝啤酒有多种保健作用。美国《男性健康》杂志最新载文，刊出喝啤酒的10个好处。 1.保护心脏。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升)，相当于1.4罐。 2.有益大脑...

摘要: 一进入冬季，很多人都有过这样的体验，身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷，而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为寒症。其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够，而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素...

摘要: 豇豆炖鸡肉 食材: 豇豆100 克, 藤藤菜( 空心菜) 30 克, 鸡肉100 克, 黄酒、葱、姜、精盐、味精各适量。 制用法: 先将鸡肉洗净, 切成小块; 与豇豆、藤藤菜一同入锅,加适量清水、黄酒、葱段、姜片、精盐等, 先用武火烧沸, 再改用文火煮熬, 待鸡肉、豇豆熟烂时...

摘要: 豇豆粥 食材: 豇豆100 克, 粳米150 克, 精盐、味精、麻油各适量。 制用法: 先将豇豆洗净, 用清水泡发备用; 粳米淘洗干净, 放入锅内, 加适量清水, 先用武火烧沸, 再改用文火煮熬, 待豇豆、粳米熟烂时加入精盐、味精、麻油调味, 即成。当早餐食用。凡气滞便结...

摘要: 立冬快了，寒冷的天气就接踵而来，似乎今年的低气温天气比每年都来的早了些，因此防寒保暖就显的特别的重要了，也正因为这个原因，很多人都开始管不住自己的嘴，总想吃点什么来补补了，为此小编建议大家冬季常吃些坚果类食物对身体的去寒保暖是很有好处的。...

摘要: 近日，美国《糖尿病》杂志刊登一项新研究发现，夜班族(特别是上大夜班的工人)晚上应该避免吃牛肉等富含铁的食物，否则更容易增加罹患2型糖尿病等多种慢病的风险。...

摘要: 俗话说，秋后萝卜赛人参。秋冬季节，萝卜是餐桌上的最佳选择，可以顺气养胃润肺。 萝卜味辛、甘、气温，利脾胃，益中气。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；秋冬人们的胃肠道运动缓慢，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充...

摘要: “秋天到，南瓜俏”，眼下正是南瓜上市的季节。除了能给我们带来味觉上的享受外，南瓜还具有多种保健功效。 明目。 南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野...

摘要: 理想的烹调器皿，大概有几个条件： 一、器皿材料稳定，不与食物产生化学作用，不溢出有害物质。 二、厚底又较薄底佳，因为热力分布较平均，不易烧焦食物。 按此条件，较理想的材料，是陶瓷、瓦煲、玻璃。 选金属的，宜选高密度生铁，不含石墨面层的，最好是...

摘要: 动脉粥样硬化与脂肪肝一样，都是饮酒惹的祸。虽然每次的饮酒量看似不大，但天天喝也会造成过量，久而久之会引发慢性酒精中毒。 慢性酒精中毒的主要危害是引起中枢神经系统受损和脂肪肝，同时还会造成血管壁损害。这是因为长期饮酒会增加血清胆固醇和低密度脂...

摘要: 类风湿病患者的饮食一般应吃高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃刺激性食物以及生冷、油腻食品。食物要新鲜，荤素要搭配，发病之后食量不宜过多，以适合患者口味、能消化吸收为度。 医生提醒，类风湿性关节炎应注意饮食营养： 1.要少食牛奶、羊奶等奶类和花...

摘要: 肾脏一旦出了问题，容易导致排尿困难、双眼和手脚浮肿等问题。要想肾脏好，合理饮食很重要。近日，《印度时报》最新载文，推荐有益肾脏的6种食物。 红辣椒。 红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。...

摘要: 【豇豆】 豇豆, 为豆科植物豇豆的种子。因荚果长得很长, 又名为 长豇豆。俗称饭豆、浆豆、姜豆、豆角、长豆角, 又称架豆、带豆、裙带豆等。在我国, 豇豆最早文字记载见于北魏时期贾思勰的《齐民要术》。豇豆最早是用做粮食, 食用其嫩荚的记载时间要比食用种...

摘要: 扁豆粥 食材: 白扁豆粒50 克, 大米150 克, 生姜适量。 制用法: 将扁豆粒、大米、生姜洗净, 入锅, 加水适量, 同煮2 小时即成。每日早、晚分食。 功效: 补虚健脾, 益气养阴。适用于暑热症、慢性胃肠炎、营养不良性水肿、糖尿病及肿瘤的防治。 扁豆木瓜饭 食材:...

摘要: 一身黄金甲包裹着洁白的身躯，香甜、软滑的香蕉，不仅味美，药用价值也不少呢。特别是对长时间处在快节奏、高压力、久坐电脑前的白领们，由于不规律的饮食、不健康的坐姿和长时间缺乏运动，很多人都被胃肠疾...