摘要: 专家称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜...

摘要: 淮山入汤，自身的粘液会被汤水吸收，经过长时间煲炖，淮山变得酥软，入口即化。趁热喝一碗下去，健脾补虚，养心润燥，顿时就会觉得燥热褪去，身心都舒畅极了。 烹制材料 材料：瘦肉(300g)、猪骨(3块)、淮山片(15g)、枸杞(10g)、蜜枣(2颗)、姜(1小块) 调料：...

摘要: 苹果连皮吃6大理由 1.苹果皮中膳食纤维最多。 一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。 2.苹果皮中维生素最多。 中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素...

摘要: 紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗？ 紫薯与红薯哪个更好呢？看看下文自...

摘要: 患以下7种病需常吃南瓜 哮喘： 南瓜750克，麦芽糖250克，姜汁50克。将南瓜去子切块，加水煮至烂熟，再加入麦芽糖和姜汁，以文火熬成膏，每日早、晚各吃150克。此方适用于寒热痰喘性哮喘。 高血压： 南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早、晚各1次，连食1个月，以后...

摘要: 花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源。花生也是男女老幼喜欢的零食之一，其吃法多种多样，有煮花生、烤花生、晒干花生等等，口味更是五花八门。但是，花生该怎么吃对人体是最好的呢？ 吃花生的五大好处 1、控制食欲 花生是“高饱腹感”食物，能...

摘要: 冬季气温低，昼夜温差大，在冷空气的侵袭下，胃病患者常会出现胃脘不适、泛酸、嗳气、食欲不振、消化不良等不适，要预防胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃病卷土重来，就要加强以下几方面的保胃措施。 一是讲究心理卫生 医学研究表明，胃炎、胃及十二指肠溃疡等病...

摘要: 甘草的功效和作用：甘草的常用验方五则 1、治脾虚食欲不振：甘草、砂仁、木香、陈皮各5克，法半夏、党参、白术、茯苓各10克，水煎服，每日1剂。 2、治失眠、烦热、心悸：甘草、石菖蒲各3克，水煎服。每日1剂，分2次服。 3、治扁桃体炎、咽喉肿痛：将甘草与山...

摘要: 甘草的副作用：这三种情况下慎用甘草 在中药处方中，甘草是最常用的一味药，这是因为甘草药性缓和，具有调和诸药的本领，是当之无愧的百搭之王，被称为国老。但是，甘草药性虽平，临床也应重视配伍禁忌，十八反中藻戟遂芫俱战草不可不知，特别是以下三种情况...

摘要: 随着人民生活水平的不断提高，海鲜等高嘌呤食物已经成为人们餐桌上的常客，因而导致痛风的患病率逐年增高。据统计，我国痛风患者已超过7500万人，并且正以每年9.7%的增长率迅速发展。医生提醒说，痛风的发生与尿酸升高有密切的关系，尿酸的超标程度与痛风发...

摘要: 立冬是二十四个节气的第十九个节气，冬季的第一个节气。俗话说食疗胜过药补。立冬季节，可适量多喝点调理气血的汤饮。下面，笔者就为大家介绍几款吧。 1.大枣生姜汤。主要原料为大枣，生姜，红糖。具体做法是：大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎汤代茶饮，每...

摘要: 豆浆饴糖饮 食材: 淡豆浆500 克, 饴糖100 克。 制用法: 先将淡豆浆煮沸, 再调入饴糖, 搅匀即成。每日早晚各服1 次。 功效: 补益脾胃, 清肺化痰。适用于肺虚哮喘、脾胃虚弱所致的胃脘隐痛等。 刀豆甘草蜜饮 食材: 刀豆子25 克, 甘草3 克, 蜂蜜适量。 制用法:...

摘要: 随着生活水平的不断提高，人们开始更多地担心过量摄入脂肪会对身体健康有害。科学家对此的回答是肯定的。但据法国专家对该国西部加斯科地区居民食谱的分析发现：当地居民的脂肪摄入量是法国其他地区的2倍，是美国人的50倍，但死于心脏病的比例仅为万分之八。...

摘要: 大白菜性平、味甘，具有通利肠胃、生津止渴、消食下气的功效，常吃可以滋养脾胃，对于有胃溃疡、消化不良、大便干燥、小便不利、口干舌燥等症状的人尤其适合。大白菜含有丰富的粗纤维，可以刺激胃肠蠕动、防止大便干燥。白菜中还含有能保护胃黏膜的维生素U，...

摘要: 鸡蛋中含有丰富的胆碱，能帮助增强记忆力。一个鸡蛋中大概含有113毫克胆碱，是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，也是细胞膜的重要成分，对于大脑记忆力的维持有着重要作用。据美国研究显示，摄入足量胆碱的人记忆力，表现更佳，与认知障碍症相关的指标，...