摘要: 绿豆荷叶粥 食材: 绿豆30 克, 鲜荷叶15 克, 粳米100 克。 制用法: 先将绿豆去杂质洗净放锅内加清水先煮, 欲烂时加入淘洗干净的粳米及鲜荷叶, 一同煮粥, 即成。日服1 剂, 分数次食用。 功效: 清热解毒, 消暑生津。适用于暑热感冒、胸闷、头胀等。 葱豉粥 食材...

摘要: 豆豉汤 食材: 桑叶、菊花各10 克, 豆豉6 克。 制用法: 水煎服。每日2 剂, 每日早、晚各服1 剂。 功效: 半凉解表, 宣肺清热。适用于风热感冒。 绿豆百合粥 食材: 绿豆、鲜百合各50 克, 粳米100 克, 白糖适量。 制用法: 将绿豆、粳米淘洗干净, 加水煮粥, 八成...

摘要: 可能我们对缺钙的症状有一定程度的认识，如缺钙会影响到人体的骨骼和牙齿等。但是谈到缺钙的具体表现，很多人一时无法回答。下面，我就具体描述缺钙的表现，帮助大家深入了解缺钙症状，以便自测缺钙程度，从而能够针对健康进行更好地自我完善。根据不同人群...

摘要: 虽然辣椒传入中国不到400年，但吃辣风潮已经席卷全国，其中以四川、重庆最具代表性。麻辣鲜香的口味是四川、重庆美食的最大特点。不论是街头的冒菜、麻辣烫，还是饭馆里的水煮鱼、回锅肉，川菜总是浸在红油里，撒着花椒，冒着热气。麻、辣、烫可谓是川菜的招...

摘要: 天气冷了，很多人喜欢喝热水，连吃药也不例外。殊不知，热水会影响药物，让疗效打折，尤其是以下几种药。 维生素C泡腾片。维生素C泡腾片由维生素C、柠檬酸、碳酸氢钠等成分组成。加水后，柠檬酸和碳酸氢钠发生反应释放二氧化碳，因而有很多气泡。维生素C是水...

摘要: 咳嗽是多种疾病的常见症状，如果孩子咳嗽了，家长常会急于给孩子吃药。但美国一项最新研究提示，孩子咳嗽时不应急于吃止咳药。 美国宾夕法尼亚州医学院儿科医学部首席研究员伊恩保罗博士带领的研究小组,比较了120名4岁以下儿童使用3种处理方法应对夜间咳嗽的...

摘要: 牛肉蚕豆汤 食材: 牛肉250 克, 鲜蚕豆400 克, 麻油、精盐、味精各适量。 制用法: 将牛瘦肉洗净, 切块, 同鲜蚕豆一同放入锅中, 加水适量, 煨炖熟烂, 加精盐、味精、麻油调味即成。佐餐食, 量随意。 功效: 清热利湿, 益气强筋。适用于贫血、单纯性消瘦症、疲劳...

摘要: 蚕豆壳冬瓜皮茶 食材: 蚕豆壳20 克, 冬瓜皮50 克, 红茶叶5 克。 制用法: 将蚕豆壳、冬瓜皮分别洗净, 与红茶叶一起入锅, 加水适量, 浓煎2 次, 每次30 分钟, 用洁净纱布过滤, 收取滤汁, 浓缩至400 毫升即成。每日2 次, 每次饮用200 毫升。 功效: 清热解暑, 健...

摘要: 眼下正要进入冬季。每次大风降温后，总有一些人加入了感冒的大军。有些人感冒后出现发烧、怕冷、流清水鼻涕，浑身酸痛，打喷嚏等症状。专家分析：感冒的发生与个人的体质，自然环境密切相关。在北方，冬春季节干燥多风，为了抵御寒冷，房间里大多有暖气、煤...

摘要: 韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究者发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。 人们将大蒜用于药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的...

摘要: 我们往往过多关注高胆固醇对人体可能造成的危害，而忽视胆固醇对人体的益处 什么是胆固醇 胆固醇是一种像脂肪一样的物质，主要由肝脏制造，每个人都不可缺少。通常身体需要一定量的胆固醇，来维持正常的机能，在身体里，胆固醇与蛋白质结合，以脂蛋白的形式...

摘要: 发表在最近出版的《美国肾脏医学会临床》期刊上的一项研究称，地中海饮食可以明显降低人们患上慢性肾脏疾病的风险。 高血压、糖尿病都是肾脏疾病的危险因子，现在有越来越多人患慢性肾脏疾...

摘要: 【蚕豆】 蚕豆, 豆科植物蚕豆的籽实。本品豆荚状如老蚕, 又成熟于养蚕时节, 故名。还有佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、仙豆、寒豆、罗汉豆、夏豆等名。蚕豆为一、二年生草本。羽状复叶, 花白色或淡紫色。荚果大而肥厚, 表面有白色短茸毛, 每荚内有豆2 ～3 粒。嫩...

摘要: 刀豆柿蒂汤 食材: 刀豆18 克, 柿蒂5 枚。 制用法: 水煎服。每日1 剂。 功效: 温中下气, 益肾补元, 降逆止呃。适用于胃寒呃逆。 刀豆红糖汤 食材: 刀豆30 克, 红糖50 克。 制用法: 水煎服。每日1 ～2 剂。 功效: 温中散寒, 止呕。适用于脾胃虚寒所致的呕吐。...

摘要: 三豆汤 食材: 白扁豆、刀豆各15 克, 绿豆10 克, 生姜5 克。 制用法: 水煎服。每日1 剂。 功效: 健脾和胃, 降逆止呕。适用于胃虚失降型妊娠呕吐。 刀豆甘草汤 食材: 刀豆子15 克, 甘草3 克, 冰糖20 克。 制用法: 将刀豆子洗净打碎, 与甘草共置锅内, 加水煎汤,...