摘要: 三豆甘草方 食材: 绿豆100 克, 赤小豆100 克, 黑豆100 克, 甘草20 克, 白糖适量。 制用法: 先将绿豆、赤小豆、黑豆、甘草分别洗净, 一同放入沙锅, 加水1000 克, 小火煎煮至豆烂, 加入白糖调味, 即成。日服1 剂, 分早晚2 次温服。 功效: 健脾祛湿, 活血解毒。...

摘要: 绿豆猪肠败酱草 食材: 绿豆20 克, 猪大肠300 克, 败酱草15 克。 制用法: 先将绿豆洗净在清水中浸20 分钟, 猪大肠内外洗净后将绿豆装入猪大肠内, 两端用线扎牢, 与败酱草一同煮至烂熟, 加食盐调味, 即成。分数次食用。 功效: 祛风清热解毒。适用于皮肤瘙痒症...

摘要: 俗话说：“一日之计在于晨。”可很多人早晨宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出20分钟认认真真吃个早餐。 不吃早餐，惹来“三高”。 调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑...

摘要: 许多人都有这样的经历：买回家一堆大蒜，过了一段日子，它们竟然发芽了。这就让人犯了难：发了芽的土豆有毒不能吃，发了芽的大蒜能不能吃呢？ 我们先来了解一下大蒜发芽的过程。大蒜籽收获以后，休眠期一般为2--3个月。休眠期过后，在适宜的气温(5--18℃)下...

摘要: 你有没有想过蘑菇炒鸡蛋这道家常菜竟然有抗癌的神奇力量？英国《每日邮报》最新报道，富含微量元素硒和镍的饮食，比如蘑菇炒蛋，有助于预防胰腺癌。 这项最新的研究发表在《肠道》杂志上。研究人员发现，高水平的硒、镍可以降低胰腺癌风险。富含镍的食物包括...

摘要: 一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。 二、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容...

摘要: 马铃薯又名土豆、洋芋，是人们冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。 忌连皮吃 马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若...

摘要: 营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。 饺子 把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐...

摘要: 每天清晨用豆浆机做豆浆时间长了有没有觉得腻了？买来的豆浆机只能做豆浆吗？当然不是，除了豆浆，豆浆机还能做出多种健康又营养的米糊呢...

摘要: 素炒黄豆芽 食材: 黄豆芽600 克, 酱油、精盐、白糖、姜片、豆油各少许。 制用法: 先将黄豆芽洗净去杂。油锅烧热, 倒入黄豆芽煸炒至半熟, 加入酱油、精盐、白糖、姜片和水, 盖上锅盖, 烧几分钟, 加白糖烧至豆芽入味, 即可出锅装盘。佐餐食用。 功效: 补益脾胃...

摘要: 古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗？ 其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性...

摘要: 土豆拥有众多粉丝，尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。在保加利亚有一个长寿村的人们就是以土豆为主食，其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在冬季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，...

摘要: 在中国人的餐桌上，醋是最常见的调味品之一，醋泡花生、糖醋里脊……这些经典的组合更是受到了大家的认可。下面，我想给大家推荐一款能降压降脂的家常菜----醋泡海带。 海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀...

摘要: 三豆蜜糕 食材: 干品蚕豆、黑豆、赤小豆各300 克, 糯米、蜂蜜各适量。 制用法: 先将三豆用冷水泡发, 蚕豆剥去皮, 放在炒锅内加水适量, 用小火炖熟煮烂后再压碾成泥, 加入蜂蜜适量, 调成馅备用。糯米淘洗干净, 放在搪瓷盆中加水适量蒸熟。再将熟糯米饭和三豆...

摘要: 女性追求美，古今有之。对于爱美的心，女性相比男性而言，恐怕更为有过之而无不及。不过养生专家指出，不管是内在美还是外在美，女性都应追求原生态的灵动的美，如此才能更加绚丽！此时，女性不妨借助健康养生的食疗方法来助力自己焕发青春的美！ 以下跟随养...