摘要: 眼下正要进入冬季。每次大风降温后，总有一些人加入了感冒的大军。有些人感冒后出现发烧、怕冷、流清水鼻涕，浑身酸痛，打喷嚏等症状。专家分析：感冒的发生与个人的体质，自然环境密切相关。在北方，冬春季节干燥多风，为了抵御寒冷，房间里大多有暖气、煤...

摘要: 韩国庆北国立大学食品科学与生物技术学院的研究者发现：发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。 人们将大蒜用于药用用途已经有了数千年的历史，食用大蒜或服用含有大蒜提取物的营养补充剂通常被认为是降低胆固醇、血压水平和患心脏病风险的...

摘要: 我们往往过多关注高胆固醇对人体可能造成的危害，而忽视胆固醇对人体的益处 什么是胆固醇 胆固醇是一种像脂肪一样的物质，主要由肝脏制造，每个人都不可缺少。通常身体需要一定量的胆固醇，来维持正常的机能，在身体里，胆固醇与蛋白质结合，以脂蛋白的形式...

摘要: 发表在最近出版的《美国肾脏医学会临床》期刊上的一项研究称，地中海饮食可以明显降低人们患上慢性肾脏疾病的风险。 高血压、糖尿病都是肾脏疾病的危险因子，现在有越来越多人患慢性肾脏疾...

摘要: 【蚕豆】 蚕豆, 豆科植物蚕豆的籽实。本品豆荚状如老蚕, 又成熟于养蚕时节, 故名。还有佛豆、胡豆、南豆、马齿豆、仙豆、寒豆、罗汉豆、夏豆等名。蚕豆为一、二年生草本。羽状复叶, 花白色或淡紫色。荚果大而肥厚, 表面有白色短茸毛, 每荚内有豆2 ～3 粒。嫩...

摘要: 刀豆柿蒂汤 食材: 刀豆18 克, 柿蒂5 枚。 制用法: 水煎服。每日1 剂。 功效: 温中下气, 益肾补元, 降逆止呃。适用于胃寒呃逆。 刀豆红糖汤 食材: 刀豆30 克, 红糖50 克。 制用法: 水煎服。每日1 ～2 剂。 功效: 温中散寒, 止呕。适用于脾胃虚寒所致的呕吐。...

摘要: 三豆汤 食材: 白扁豆、刀豆各15 克, 绿豆10 克, 生姜5 克。 制用法: 水煎服。每日1 剂。 功效: 健脾和胃, 降逆止呕。适用于胃虚失降型妊娠呕吐。 刀豆甘草汤 食材: 刀豆子15 克, 甘草3 克, 冰糖20 克。 制用法: 将刀豆子洗净打碎, 与甘草共置锅内, 加水煎汤,...

摘要: 【刀豆】 刀豆, 为豆科草质藤本植物刀豆的嫩荚果或种子。又名刀豆子、大刀豆、挟剑豆等。因其豆荚形似刀而得名。一年生草本。大刀豆即中国刀豆, 茎蔓生。自叶腋抽生花轴, 其上开较大的蝶形花数朵, 花紫红色。荚果大, 长25 ～30 厘米, 宽约3. 5 厘米。种子大,...

摘要: 醋泡黄豆调节血脂 将生黄豆与老陈醋以1：2的比例在阴凉处密封浸泡3个月左右。每早取豆10粒，醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的温水稀释后空腹服用。 醋泡花生调节血压 用500克带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上，每天搅动1次，每晚临睡前嚼食3~5粒，连用7天能...

摘要: 胡萝卜赛人参，这句俗语长盛不衰，道理何在？今天我们为您详细说明胡萝卜赛良药的各种吃法。 1. 菠菜胡萝卜食疗妙用 每天摄入适量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的-胡萝卜素可以转化成维生素A，防止胆固醇在血管壁上积结，从而保...

摘要: 吃水果现在已成为了很多人每天的必修课，但吃得多不如吃得巧，生活中总有些困扰影响着人们吃水果的效果。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、中华中医药学会副研究员庄乾竹和首都医科大学宣武医院营养科副主任李缨，教...

摘要: 秋风袭来，空气中的水汽又被带走了，所以秋天的空气显得极为干燥，这也就是我们常说的秋燥，秋燥也会伤害到身体的健康，那么我们该如何防秋燥的伤害呢?为大家推荐几款养生汤品。 秋季养生饮食的四个注意 1、清热解暑 清热解暑，很多人都觉得这是夏季才需要，...

摘要: 中国人的饮食特点随季节变化而不同，进入秋季，蔬果丰收，虾蟹肥美，加之素有秋季进补的习惯，不少人在各类美食面前都放松了警惕。但俗话说：病从口入，不正确的饮食习惯、饮食方式会让身体健康受损。秋季饮食调养应遵循养阴防燥的原则，饮食宜养阴，滋润多...

摘要: 揭开石榴的营养面纱 我家院子种着一棵石榴树，小时候妈妈说石榴树和我一样大，于是每到我生日的时候，我都会想起我的石榴树也老了一岁。现在不在家乡，石榴树仍然和我一起成长，一路走来，他带给我满满的正能量，每到收货的季节，他都会给我满满的一筐颗粒饱...

摘要: 深秋气候偏凉，向冬季过渡。在此期间的最佳饮食是：苹果、大枣、山楂。 苹果全方位的健康水果 苹果很普通，但它的营养价值却很高。十种对健康有利的水果排名，苹果占第一位。确实，苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高...