摘要: 据美国俄亥俄州立大学研究人员完成的一项研究发现，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的风险。 新研究中，俄亥俄州立大学内科医学部教授盖瑞?斯通纳及其研究小组就石榴对加速癌细胞的芳香酶的抑制作用展开了研究。经过对石榴中10种单宁衍生化合物的筛选和研究...

摘要: 枸杞豆豉粥 食材: 枸杞子、淡豆豉各30 克, 粳米100 克, 豆腐乳2 块。 制用法: 将前3 味洗净, 放入锅内, 加水煮为稀粥, 以豆腐乳佐食。每日早、晚分食。 功效: 滋补肝肾, 清热除烦。适用于肺结核之虚烦失眠、盗汗等症。 肉末口蘑烧豆腐 食材: 猪肉末50 克, 口...

摘要: 黑豆松仁粥 食材: 黑豆、松子仁各50 克, 粳米120 克, 蜂蜜适量。 制用法: 将黑豆洗净, 用清水浸透, 然后与洗净的松子仁、粳米一同入锅, 加水煮为稀粥, 调入蜂蜜即成。每日早、晚分食。 功效: 滋补强壮, 润肺止咳, 活血祛风。适用于肺结核咳嗽及体质虚弱。 四...

摘要: 冬季天气寒冷，为达到御寒保暖的目的，在饮食上应做出以下改变。 首先，适当增加高蛋白质食物的摄入，比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。 蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。此外，红肉中还...

摘要: 健康吃姜您需要知道这几大雷区 姜是很好的养生食物，可以增进食欲、促消化、活血驱寒、杀菌解毒同时也是烹饪中不可缺少的一种调料。然而，姜并不是任何时候都能吃的，吃的时间不对，会对身体造成难以预料的伤害。那么，怎样吃姜、什么季节吃姜、要不要连皮吃...

摘要: 说到癌症，一定会让你感到害怕。癌症是一种极为痊愈的疾病，所以预防是很有必要的。在这里，小编所要告诉你的是吃什么防癌以及吃什么致癌，快来一起了解了解吧。 吃什么防癌 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，...

摘要: 大蒜可以防流感？借着抗击甲流的东风，大蒜这些调味配料成为市场炙手可热的香饽饽，甚至价格直追肉价，狂涨10倍。对于民间对于大蒜可防甲流的说话，四川大学华西医院呼吸科主任文富强则明确表示，目前并没有科学证据证实大蒜具有预防甲流的功效。 大蒜确有保...

摘要: 专家称，大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。 韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜...

摘要: 淮山入汤，自身的粘液会被汤水吸收，经过长时间煲炖，淮山变得酥软，入口即化。趁热喝一碗下去，健脾补虚，养心润燥，顿时就会觉得燥热褪去，身心都舒畅极了。 烹制材料 材料：瘦肉(300g)、猪骨(3块)、淮山片(15g)、枸杞(10g)、蜜枣(2颗)、姜(1小块) 调料：...

摘要: 苹果连皮吃6大理由 1.苹果皮中膳食纤维最多。 一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。 2.苹果皮中维生素最多。 中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素...

摘要: 紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗？ 紫薯与红薯哪个更好呢？看看下文自...

摘要: 患以下7种病需常吃南瓜 哮喘： 南瓜750克，麦芽糖250克，姜汁50克。将南瓜去子切块，加水煮至烂熟，再加入麦芽糖和姜汁，以文火熬成膏，每日早、晚各吃150克。此方适用于寒热痰喘性哮喘。 高血压： 南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早、晚各1次，连食1个月，以后...

摘要: 花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源。花生也是男女老幼喜欢的零食之一，其吃法多种多样，有煮花生、烤花生、晒干花生等等，口味更是五花八门。但是，花生该怎么吃对人体是最好的呢？ 吃花生的五大好处 1、控制食欲 花生是“高饱腹感”食物，能...

摘要: 冬季气温低，昼夜温差大，在冷空气的侵袭下，胃病患者常会出现胃脘不适、泛酸、嗳气、食欲不振、消化不良等不适，要预防胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃病卷土重来，就要加强以下几方面的保胃措施。 一是讲究心理卫生 医学研究表明，胃炎、胃及十二指肠溃疡等病...

摘要: 甘草的功效和作用：甘草的常用验方五则 1、治脾虚食欲不振：甘草、砂仁、木香、陈皮各5克，法半夏、党参、白术、茯苓各10克，水煎服，每日1剂。 2、治失眠、烦热、心悸：甘草、石菖蒲各3克，水煎服。每日1剂，分2次服。 3、治扁桃体炎、咽喉肿痛：将甘草与山...