摘要: 也许您遇到过这种烦恼，孩子表情严肃不爱笑；老人头晕、耳鸣、失眠；妻子易疲劳这有可能是缺铁性贫血引起的症状。 有不少人感到疑惑，我平时吃很多菠菜、油菜啊，为什么还会贫血？ 其实，日常生活中，不少人的膳食结构中铁并不缺乏，但很多人不知道，每天吃...

摘要: 天冷时，开窗通气较少，导致空气不流通，病菌相对较多。如果在卧室里放一个橘子，清新的气味，能够刺激神经系统的兴奋，让人神清气爽，清除污浊的空气。从中医角度讲，橘子具有的芳香味，可以化湿、醒脾、避秽、开窍，除了醒脑开窍外，当感觉乏力、胃肠饱胀...

摘要: 据《印度时报》近日报道，英国《生物化学杂志》杂志刊登的一项新研究发现，富含微量元素硒的大蒜和西兰花等食物有助于缓解过度免疫反应，提高黑色素瘤和前列腺癌等癌症的治疗质量。 黑色素瘤和前列腺癌等恶性肿瘤及某些类型的白血病会导致人体自然免疫系统过...

摘要: 肾病不能吃什么？肾病患者慎吃香蕉 88岁高龄的王大伯，因为肾脏不好住院。经过两个多星期的治疗，病情得到较好的缓解，但这几天却又突然出现了反复。医生通过有关检查和详细咨询发现，原来是香蕉作的怪。这是怎么一回事呢？ 由于王大伯年纪大且体质较虚弱，...

摘要: 南瓜之名比较难解。见有《大辽物产论》的论文说：“南瓜：塞外当地人称倭瓜，亦称番瓜。瓜结实，形横圆竖扁，而色有黄、黑绿。时人称黄为南瓜，黑绿为番瓜。其实一圃之中种形相异，农家也未强去区别。南方人称为北瓜。” 但河南南阳称北瓜；山西一些地方老辈...

摘要: 葛粉豆豉羹 食材: 葛粉80 克, 荆芥穗20 克, 豆豉150 克。 制用法: 先将葛粉捣碎成细末, 制成面条, 备用; 荆芥穗和豆豉一同放入锅内, 加水煮沸, 去渣取汁, 再将葛粉面条放入药汁中煮熟, 即成。空腹时食用。 功效: 滋肝, 祛风, 开窍。适用于中风后遗症、言语蹇...

摘要: 黑豆芡实汤 食材: 黑豆60 克, 桂圆肉10 克, 红枣15 枚, 芡实30 克。 制用法: 将黑豆用清水浸泡半日, 捞出, 同洗净的桂圆肉、芡实、红枣一同放入锅中, 加水适量, 中火煮至烂熟即成。每日早、晚分食。 功效: 益肾固精, 健脾利尿。适用于尿路感染、慢性前列腺炎...

摘要: 南瓜温润脾胃。此时的南瓜，经过春夏的日照和生长，已经成熟并积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素，如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力，改善秋燥症状，化燥为平和。从药用价值来看，南瓜能温中平喘、消肿。连...

摘要: “新鲜”是大家选择蔬菜时的首要标准，而挑南瓜时却未必如此。 其实，不同于多数蔬菜，南瓜是越老越好。因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或汤粥，味道都格外好。另外，经过充足的日...

摘要: 柚子全身都是宝，瓤用来食用，可以消食下气，柚皮可以用来止咳化痰。柚子有这么多的用处，不过对于柚子有多少种妙用法，很多人不一定知道。下面推荐柚子的四个简单食疗妙招。 柚子饮 鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于...

摘要: 山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。 山药的种类不少，比较有名的有铁棍山药和淮山药。铁棍山药主要产于河南、山东一带，与普通山药相比，毛须多、色白、...

摘要: 享有小人参美誉的胡萝卜，不仅营养价值高，还有很多保健功效。胡萝卜的吃法很多，究竟怎么吃最有营养呢? 扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景介绍，胡萝卜富含的营养素中最重要的是胡萝卜素，它是维护人体健康不可或缺的营养素，能保护视力、滋润皮肤、提高...

摘要: “虾皮补钙”的说法已流传久远了，虾皮(小河虾连壳晒干。广东人多称为“虾米”)不仅蛋白质含量高，而且含钙量也很高；它便宜，实惠，味道鲜美。因此，有不少人把虾皮当作主要的补钙佳品。 据调查表明，市民普遍缺钙，特别是中、老年女性，80%的比例均不同程...

摘要: 对于感冒这种常见病，人们存在着不少认识误区 误区1： 多吃几种感冒药效果更好 当受到鼻塞、头痛、发烧等感冒症状折磨时，为了快速消除这些恼人的症状，不少患者甚至同时服用几种感冒药，以求快点达到效果。许浦生介绍，感冒药无论是进口的还是国产的，实际...

摘要: 初冬季节，很多老人好发老慢支，儿童成人咳嗽哮喘的也不少，我们可以自制陈皮蜜酱，常服对止咳润肺很有益处。 陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。其具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。槐花蜂蜜同样具有健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的蜜酱可以镇咳健...