摘要: 从古至今，无论治病还是强身，山药都是首选食材之一。关于如何烹调山药，我有几点建议。 如果要用山药来炒菜，可以先把山药放在沸水中焯一下，立刻捞出，这样能保持脆爽的口感。 如果蒸着吃，可把山药先蒸熟再去皮，这样不仅省事，而且带皮蒸可以更好地保护...

摘要: 你知道怎样用最方便快捷的方式去做好一道糖醋排骨吗？秘诀就是用冰糖！原来，冰糖不仅仅是调味的作用，利用油温将冰糖化成焦糖汁，它还可以让排骨上色和入味。做出来的排骨色泽亮红，还带有点焦脆的口感，实在是太美味了！ 烹制材料 材料：猪肋排(一斤左右)...

摘要: 湿气入侵会导致食欲不振等症状的出现，如果不及时祛除湿气，对人体的健康跟心理都是很大的影响。祛除湿气最主要的方法就是食疗，生活中有很多食物都有祛湿的功效。那么薏米可以祛湿吗？接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。 薏米可以祛湿吗？ 薏米是入脾...

摘要: 大葱有7大药用功效天价中药无法取代。俗话说，“一根葱，十分钟”的说法。大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么，葱有哪些功效呢？ 下面为您盘点天价中药也无法代替的大葱的功效。 葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂...

摘要: 多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预防前列腺癌。另外，还有一些常见的蔬菜也有壮阳之功效，甚至能防癌。 3种蔬菜男人多吃防癌补肾 一、...

摘要: 红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供给大量热能，所以很多人都愿意把红薯作为自己日常的饮食之一。但是红薯叶有很多不足之处。如果吃错了，不但不会对人们的健康有益，还可能会有相反的效果。那么特别是冬天应该如何吃红薯呢？ 首先，红薯一定要蒸熟煮...

摘要: 材料：槐花蜜、白萝卜 制作方法：白萝卜一个切丁，用槐花蜜浸泡白萝卜丁密封2小时后，即可根据个人口感用开水冲蜜和吃萝卜丁，建议一次10克~20克蜂蜜冲服，一天2、3服。 适应证：肺热喘咳、干咳无痰或肺热痰多，咽喉肿痛。 槐花与白萝卜皆色白，白色入肺，又...

摘要: 不同年龄段的健康状况不同，食疗方法也必须随之调整。以下是营养学和医学专家总结出的针对性更强的食疗对策。 20岁的关键词减压 1、不易察觉的抑郁。 【食疗对策】 浓咖啡只可以供一时之需。从长计议，最好每天吃1汤匙亚麻籽粉，可与沙拉、蔬菜、谷类食物及...

摘要: 许多人在健身后，喜欢美美地吃顿鱼肉，以为这样可以有效地补充营养、恢复体力，减轻疲劳。然而，事实正好相反。运动营养专家认为，运动后吃鱼更容易疲劳。 体力劳动或大运动量后，身体会觉得很疲惫，这是因为身体产生了大量乳酸。鱼肉是酸性食物，运动后吃鱼...

摘要: 银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后如果放置时间过长，1-2天内就会在细菌的作用下，把硝酸盐还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤后，可能发生中毒。 此外,要忌食新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有叶啉类光敏感物质。这种物质对光线敏感，食用新鲜木耳后，太阳照射时容易...

摘要: 车前草绿豆苦瓜汤 食材: 绿豆100 克, 车前草50 克, 苦瓜500 克, 猪瘦肉200 克, 精盐适量。 制用法: 先将苦瓜切成两半, 去瓜瓤和瓜子, 用清水洗净后切片; 车前草洗净后装入布袋; 绿豆、猪瘦肉分别洗净。取汤锅上火, 加清水适量, 用旺火烧沸, 下入绿豆、车前草...

摘要: 马齿苋绿豆汤 食材: 鲜马齿苋100 克( 干品50 克) , 绿豆30 克。 制用法: 将以上2 味洗净, 一同放入锅中, 加清水适量, 先用武火烧开, 再转用文火炖至豆烂, 即成。每日1 剂, 日服2 次。 功效: 清热解毒, 杀菌止...

摘要: 癌字中有三个口，可见饮食和癌症的关系有多密切。世界癌症研究基金会曾明确指出，每年因癌症死亡的人中有1/3和不良饮食习惯有关，30多种癌症由此而来。 近日，国内多位专家，总结出饮食防癌的三大原则。 1、吃什么：四多三少原则 平衡膳食是防癌饮食的基...

摘要: 土豆风靡半个地球，无论国内还是海外，人们都对土豆情有独钟。但爱吃土豆，到底对健康是好是坏，这要分开来看。 土豆本身的营养价值不差，富含钾元素，含量堪比香蕉;维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美;富含国人所容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米...

摘要: 中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实，红枣还有以下5种养生的吃法。 蒸红枣木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰...