摘要: 动物肝脏含有丰富的营养，是很好的补血美食。可是，动物肝脏作为动物体内最大的解毒器官和毒物“中转站”，必然聚集了部分毒素，所以食用时有所讲究，切不可多吃。 动物肝脏含有丰富营养 动物肝脏中含有丰富的蛋白质，每百克猪肝含蛋白质21.3克，是猪肉的两...

摘要: 红枣泡水，养肝排毒 。实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。红枣的果皮坚韧不易消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这...

摘要: 以下的五种常被人们当作食物“残渣”的东西，营养价值可是相当的高！ 鱼眼 鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。 这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、...

摘要: 说起吃大枣的益处来，恐怕值当的人很多，的确，大枣对身体有很多补益作用，能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。今天本文索要告诉大家的是，家庭医生在线营养学家提醒说：大枣属于药食同源之品，有自己独...

摘要: 放射性碘131治疗甲亢是世界上公认的有效方法，要注意服用碘131后不要食用富含碘的食物。 为了保证碘131的吸收，服用前后2小时内要禁食，但是要多喝水。由于富含碘的食物会影响甲状腺摄取碘131，因此服用后2周内禁止食用富含碘的食物，如海带、紫菜等海产品。...

摘要: 香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。 降低胆固醇血清 胆固醇过高会引起冠心病，香蕉...

摘要: 很多人总是抱怨，容易出现这样或那样的胃部问题，或胃病易复发，其实这很多都是生活习惯不良导致的。这些不良习惯归纳起来主要有以下几个方面： 过度疲劳 无论是体力劳动还是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减...

摘要: 维生素是维持机体生命活力不可缺少的营养物质，维生素缺乏会导致一些疾病的发生，所以一些人服用维生素类药补充维生素，但要注意维生素不要和止咳药同服。 维生素C、维生素B1、维生素B6等属于水溶性维生素，在酸性环境下稳定，在碱性环境下容易分解破坏，而...

摘要: 药物和我们平时所吃的食物密切相关，食物不仅能影响药效，甚至能使药物发生变化产生有毒成分，出现毒副作用。 头孢类药物、安眠药、降压药与酒精。酒精和头孢类药物同时服用会产生毒性反应。饮酒者服用阿米替林、阿普唑仑等中枢性安眠药时，能增加药物的中枢...

摘要: 在营养学界，鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。近日，美国《男性健康》杂志又为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。该杂志报道，据加拿大阿尔伯塔大学的研究，鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外，还含有两种氨基酸：色氨酸和酪氨酸，它们具有很强...

摘要: 近日有女明星在网上公开脸尖秘诀，称喝红豆水能消下半身水肿、瘦成V型脸。对此，台湾《康...

摘要: 一些最为人们熟知的水果，却有着让人意想不到的健康功效。美国《医学日报》近日对此进行了总结。 苹果有益于大脑。加拿大魁北克大学的研究者发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护...

摘要: 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人...

摘要: 枸杞有“东方神草”的美誉，在众多产地中，宁夏产的枸杞质量较好。但现在市面上，枸杞的质量参差不齐，如何挑选呢？我对此进行了总结，希望能对大家有帮助。 看。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般...

摘要: 说起红烧肉，没有人不喜欢那诱人的香味吧？色泽红亮泛着油光的五花肉，入口即化，香而不腻，记忆里最美味的美食非它莫属。关于这道菜的做法很多，虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主材，可是各地的风格都不太一样制作方法各有不同。今天就和大家介绍一道经典...