摘要: 蒸保留营养的好方法 烹饪方法有许多，从大类上分有四种，一种是油传热，如炒、煎、炸；一种是水传热，如煮、炖、煨；一种是汽传热，如蒸；最后一种是其他，如卤、拌等。蒸是汽传热烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟...

摘要: 别总是抱怨工作太忙，时间太少，对于上班族来说，短期养生也是一种养生 泡一次脚 泡脚的好处几乎人尽皆知了，那些因为上夜班或加班加点太劳累而无法做到睡前泡脚的人，趁着假期不妨每天给自己泡泡脚。 古秋娥表示，平时找不出时间泡脚的人，睡眠一般也不好，...

摘要: 以下是十个简单的小贴士，有助于您学习如何搭配美食佳酿。 1.风格搭配 您挑选的葡萄酒风格与酒体应该与食物相符。例如，强劲的解百纳适合搭配丰盛的纽约牛排。同样，味道较重的食物，如蓝纹奶酪应该配以可口的波特酒。清淡的菜品，如鱼，应选择口感细致的葡...

摘要: 不浪费食物是一种美德，为了不要浪费吃剩的食物，有不少的人群将晚上吃剩的食物留到明天享用。可是并不是所有食物都可以隔夜的。 1、隔夜银耳能不能吃? 银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴...

摘要: 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛...

摘要: 随着碳酸饮料被一众营养专家列出不健康理由一二三后，果汁生产商立刻适时地给自己的产品贴上健康的大招牌，吸引追求健康、时尚的生活方式的职场人眼球。而事实上，果汁生产商只不过是运用一系列营销手法使你以为它们有多健康、时尚而已。 市面上的果汁，目前...

摘要: 1、鱼黑衣不能吃： 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 2、禽尖翅不能吃： 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使...

摘要: 抗癌的食谱是高纤维和低脂肪（特别是动物脂肪）的，同时包含种类繁多的水果和蔬菜。它也把酒精降低到最少甚至没有。最好的食谱是纯素食饮食。在人类现代的很多疾病当中，癌症是其中最可怕的一种。尽管现在有庞大的科学研究数据，但很多人们还是不清楚如何去...

摘要: 豆腐是许多人推崇的健康食品。它是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆更高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，其比例也接近人体需要。 但美味不可多贪...

摘要: 引起女性血虚的原因： 1、失血过多。月经过多或产后失血过多引起女性血虚。另外月经量大、产妇手术造成失血过多，都可能会造成女性血虚。 2、脉络阻滞。当身体某处出现瘀血阻滞脉络时，就会引起新血生成障碍或局部供血不足。 3、慢性消耗。如果思虑劳神太过...

摘要: 在澳大利亚也有一位母亲，因为儿子患有对立违抗性障碍，对很多化学成分异常敏感。出于对孩子的爱，她悉心研究了我们身边的各种生活用品和食物中的潜在危险，一点一点亲身试验，揪出了隐藏在日常生活中的十大毒物，并写成《真相一食物及日常用品中隐藏的危险...

摘要: 为了减轻肾脏压力，必须强调限制食盐的摄入。肾功能尚好的患者，每日食盐摄入量应控制在6克以内。已有肾功能不全的患者，每日应控制在4克以内。出现心衰或水肿的患者，每日食盐摄入量应控制在2克以内，同时适当限制摄水量，每日饮水不超过1200毫升。 优质蛋...

摘要: 中医理论认为，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。 肝郁气滞 症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。 对策：首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对...

摘要: 有的人一到干燥季节就轻易手足脱皮，严重的还伴有皲裂的现象。多数手掌脱皮有季节性，过一段时间大多可以自愈，一般不需要非常治疗。而对于由真菌感染引起的手癣、化学损伤引起的接触性皮炎以及先天遗传因素引起的剥脱性角质松解症，则需要对症治疗。 一、手...

摘要: 蔬菜含有人体不可缺乏的营养素，多吃蔬菜对身体健康很有帮助，特别是不少人都喜欢通过生吃蔬菜来补充身体所需的营养成分。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃的，有些蔬菜煮过才有利于营养的吸收。 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在...