健康饮食:盈缩之期,不但在天;养怡之福,可得永年。
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  • 胖大海 日期:2015-02-13 08:47:57 点击:132 好评:0

    摘要: 【胖大海】 胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。 贮存 晒干,密封包装,防霉,防蛀。 成分 种皮含聚戊糖、黏液质、胖大海素,还含有挥发油1%,西黄芪等。 功效 性味甘淡凉。具有清热、润肺、利咽、解毒的功效。用于干咳无 痰、喉痛、音哑、骨蒸内热、...

  • 柏子仁 日期:2015-02-12 09:00:59 点击:147 好评:0

    摘要: 【柏子仁】 柏子仁为柏科植物侧柏的种仁。以籽粗、饱满、黄白色、油性大 而不泛油、无皮壳杂质者为佳。 贮存 本品易虫蛀、发霉、泛油,应密封,置阴凉干燥处保存,需防热、 成分 含脂肪油(约14%)、皂甙、少量挥发油、留醇、蛋白质、维生 素等。 功效 性味甘...

  • 鱼腥草 日期:2015-02-12 08:59:55 点击:119 好评:0

    摘要: 【鱼腥草】 鱼腥草为三白草科植物蕺菜的全草。身干、莖叶完整、无杂质者 为佳。 成分 鱼腥草嫩茎叶每百克含碳水化合物6克,蛋白质2. 2克,脂肪0.4 克,钙74毫克,磷53毫克,挥发油(癸酰乙醛、月桂醛)0.49毫 克,还含有蕺菜碱和多种维生素等。 功效 性味辛...

  • 菊花 日期:2015-02-11 09:13:53 点击:99 好评:0

    摘要: 【 菊花 】 菊花为菊科植物菊的干燥头状花序,食用多为白菊花。 成分 除含多种营养成分外,还含有胆碱、水苏碱、密蒙花甙、大波斯 菊甙等。含挥发油约0.13%,油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。 功效 性味甘苦凉。具有疏风、清热、明目、解毒的功效。用...

  • 金银花 日期:2015-02-11 09:12:20 点击:141 好评:0

    摘要: 【 金银花 】 金银花为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花、毛花柱忍冬的干燥花 蕾,又名双花、二宝花、银花等。选购以花蕾多、色淡、肥大、气清香为好。 贮存 晒干,密封包装,置干燥处,宜在30C以下保存,本品易霉蛀, 成分 忍冬花蕾含黄酮类、挥发油、有机...

  • 肉豆蔻 日期:2015-02-10 08:12:25 点击:77 好评:0

    摘要: 【 肉豆蔻 】 肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥成熟种仁,又名玉果。气芳 香,作为增香调味品使用。商品多经香港进口,加工后分为玉果面、 顶玉果、上玉果、中玉果等。选购以个大、体重、坚实,破开后香气 强烈者为佳。 贮存 本品易泛油,走失香气,应密封...

  • 木瓜 日期:2015-02-10 08:11:04 点击:165 好评:0

    摘要: 【木瓜】 木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠、木瓜(棋楂)的干燥成熟果实。前者 习称皱皮木瓜,后者习称光皮木瓜。除药用外,还用作酸味调料。 成分 鲜果实均含有还原糖、蔗糖、苹果酸、果胶酸、鞣质、抗坏血酸、 枸橼酸、酒石酸、黄酮类和甙类等,种子均含氢氰酸。...

  • 蛇肉 日期:2015-02-09 09:48:42 点击:150 好评:0

    摘要: 【蛇肉】 蛇馔驰名南国,广东人吃蛇最有名,有文字可考已有两千多年。 蛇肉鲜美可口,蛋白质含量高,营养成分极高,并有滋补和疗病的功 效。蛇胆具有止咳除痰、驱风健胃、明目益肝等功效,可以止咳化痰、消暑散寒,治神经衰弱、小儿惊风和高烧等症。蛇蜕又称...

  • 玉米须 日期:2015-02-09 09:46:18 点击:157 好评:0

    摘要: 【玉米须】 玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱。以身干、色黄褐色,无泥杂 者为佳。 成分 含脂肪油2.5%,挥发油0.12%,树胶样物质3.8%,树脂 2. 7%,苦味糖甙1.15%,皂甙3. 18%,生物碱0.05% 功效 性味甘平。具有利尿、泄热、平肝、利胆的功效。用于肾炎水肿、...

  • 薏苡仁 日期:2015-02-08 09:25:46 点击:118 好评:0

    摘要: 【薏苡仁】 蕙苡仁为禾本科植物薏苡的种仁,又名薏米、薏苡、苡仁、苡米 等。为著名药食两用品。以福建、河北产者为最优,习称蒲米。选购 以粒大、饱满、色白、完整者佳。 成分 含有薏苡素、薏苡酯、三萜化合物等。 功效 性味甘淡。具有健脾、补肺、清热、利...

  • 桂花 日期:2015-02-08 09:24:01 点击:177 好评:0

    摘要: 【桂花】 桂花为木犀科植物木犀的花。芳香,是著名增香调味品。以身干、 分散、浅黄色、味芳香、无杂、无霉蛀者为佳。 成分 桂花含芳香物质,香味持久稳定。糖桂花既是糖渍桂花,又称桂 花卤。 功效 桂花味辛温。具有化痰、散瘀的功效。治痰饮喘咳、肠风血...

  • 三七 日期:2015-02-07 09:07:36 点击:189 好评:0

    摘要: 三七 三七为五加科植物三七的根,又名参三七、山漆、田三七等。选 购以个大肥实、体重皮细、灰绿色有光泽、断面灰黑色带绿、无裂隙 成分 含多种皂甙,总量9. 75%14. 90%。另含止血成分田七氨酸等。 功效 性味甘微苦温,具有止血、散瘀、消肿、定痛的功能。治...

  • 山楂 日期:2015-02-07 09:03:42 点击:81 好评:0

    摘要: 【山楂】 山楂为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实,又名山里红、红果等。酸味较 功效 性味甘酸微温。消食积,散瘀血、驱绦虫。用于治疗肉积、痰饮、 痞满、吞酸、泻...

  • 丹参 日期:2015-02-06 07:58:00 点击:78 好评:0

    摘要: 【丹参】 丹参为唇形科植物丹参的根及根莖,又名紫丹参。 成分 丹参含丹参酮I、丹参酮n、隐丹参酮、异丹参酮、丹参新酮、等。 功效 性味苦微寒。具有活血祛瘀、凉血消痈、养血安神的功效。用于 月经不调、经闭经痛、胸腹刺痛、热痹疼痛、疮疡肿痛、心烦不眠...

  • 川芎 日期:2015-02-06 07:53:53 点击:181 好评:0

    摘要: 【川芎】 川芎为伞形科植物川芎的根茎,分为川芎和山川芎两类。 成分 含挥发油1%。主要成分为蛇床内酯、阿魏酸、川芎嗪、川芎酚、 棕榈酸等。还含有钾、镁、铁、猛、铜、锌等。 功效 性味辛温。具有活血行气、祛风止痛的功效。用于月经不调、经 闭痛经、癥瘕...