患者问：我父亲患有痛风，我知道痛风是由于嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄障碍引起的疾病，所以平时在家里很注意，基本是以低嘌呤饮食为主，但有朋友却说如此做法不利于健康，请问是这样吗？

  专家答：痛风的基础是高尿酸血症，尿酸的来源分外源性和内源性，从富含嘌呤的食物中分解而来的外源性尿酸约占20%；从氨基酸、核酸分解而来的内源性尿酸约占80%。正常情况下内源性生成的尿酸变化不大，而食物来源的外源性生成的尿酸很少被机体利用，所以变化就很大。不同食物所含的嘌呤量不一样，蔬果类食物嘌呤含量较低，鱼肉类特别是动物内脏嘌呤含量较高。建议适当控制高嘌呤食物的摄入，但不提倡完全低嘌呤饮食，因为这会降低患者的生活质量，造成营养缺乏。

  痛风发展过程分四个时期，无症状性高尿酸血症、痛风性关节炎、病情稳定期和慢性痛风石期。无症状高尿酸血症期的饮食以低热量、低脂肪、低蛋白饮食为主，这期间要限制嘌呤的摄入，并且要多饮水；痛风发作期除限制嘌呤食物的摄入、多饮开水之外，要多食蔬果类食物，并且禁止饮酒；痛风间歇期不要过分限制嘌呤食物的摄入，但要控制体重。