摘要: 粥与面食一直以来都被人们认为是良好养胃食材，当感到肠胃不舒服时，喝一碗粥最能调整肠胃的状态，不增加肠胃负担。但是网络上又有说法指出喝粥也会给肠胃带来负担，甚至容易导致胃食管返流，出现烧心、恶心等症状。那么，喝粥到底能不能养生呢？除了粥以外...

摘要: 时下，新鲜果蔬已逐渐成为我们餐桌上的主角。我们只担心蔬菜是否有农药化学残留，却忽视了食物本身的天然毒素。不少果蔬都会含有天然有毒物质，有些果蔬的特殊部位还最容易残留农药，每年由此引发的食物中毒事件频频发生。 这些“毒素”藏在果蔬的不同位置，...

摘要: 核心提示：吃多了油腻的菜，偶尔吃吃凉拌菜清清肠胃是不错的。但是凉拌菜生吃有讲究，千万别吃错了。 蔬菜含有人体不可缺乏的营养素，多吃蔬菜对身体健康很有帮助，特别是不少人都喜欢通过生吃蔬菜来补充身体所需的营养成分。但是，并不是所有的蔬菜都适合生...

摘要: 青翠爽口的芹菜在餐桌上很多见。近日，美国出版了一本新书《永远健康的十步》，其中有一章节就提出，对男性而言，芹菜是“蔬菜中的伟哥”，具有良好的助性效果，夫妻共同饮用芹菜汁更能促进性生活和谐。 浙江中医药大学附属第二医院男科中心吕伯东教授介绍，...

摘要: 太硬的西红柿 越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 有裂心的萝卜 有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可...

摘要: 很多人想要去增强性能力，特别是男性。除了吃药，通过饮食也可以达到“壮阳”的目的。比如枸杞就是天然的水果伟哥。动物内脏也有着相应的能力，但却含不低的胆固醇，食用枸杞却完全不必有这方面的困扰。反而枸杞还是可以降低胆固醇的食物。 枸杞为何被称之为...

摘要: 喝酸奶3不要 不要加热 酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆...

摘要: 说起胆固醇高的食物，大家都会如数家珍：内脏、猪脑、肥肉、海兔、鸡蛋、鸭蛋等等，对于这些食物，我们平时在吃饭的时候都会加以注意。但是，有一类高胆固醇食物大家都不会在意，那就是今天要说的胆固醇变身杀手----皮蛋。 皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使...

摘要: 枸杞是大家都知道的补肝明目佳品，但如何挑选呢？好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，宁夏枸杞大部分会浮到水面上；好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳。 枸杞有“东方神草”的美誉，在众多产地中，宁夏产的枸杞质量较好。但现在市面上，枸杞的质量参差不齐，如...

摘要: 芝麻别名胡麻，可食用，也可榨油。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界总栽培面积的三分之一。我国是张骞出使西域时带回的品种，芝麻栽培面积广，占世界总栽培面积的13.5%。 芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。前者色泽乌黑发亮...

摘要: 黄花菜又名金针菜，古时称忘忧草、疗愁花、鹿剑、宜男等，是干制蔬菜。系多年生草本植物，是百合科萱草属的黄花菜、北黄花菜、小黄花菜三个植物种及它们之间的杂交种花蕾的干制品。 【营养成分】 黄花菜含有丰富的优质蛋白质，提供了人体必需的18种氨基酸，...

摘要: 作为上个世纪最伟大的医学发现之一，抗菌药使人类的平均寿命延长了10年左右。然而，作为对抗细菌感染的守护之剑，抗菌药也并非无懈可击，在醋面前，它们就很脆弱。 失去活性。醋本身具有抗菌作用，但和抗菌药一起吃时，不仅不能加强效果，还可能影响药效。红...

摘要: 不吃早餐，简单应付的午餐，晚上没完没了的应酬、聚会、过度饮酒、猛吃夜宵……这是众多白领族日常生活的写照。不健康的饮食习惯，不仅令胃肠道长期处于超负荷运转状态，慢性胃炎、胃溃疡、“三高”(高血压、糖尿...

摘要: 午餐是一天中最重要的一餐，不仅要吃饱，更要吃得健康。据美国《吃好》杂志最新载文，刊出“好午餐的4个金标准”。 第1步：选择优质蛋白质。 研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持...

摘要: 秋季气候干燥，人们都喜欢多吃些水果补充水分。你知道吗？有些水果煮着吃，好处更多。秋季是山楂上市时节，山楂有抗癌功能，也是降压的食疗好手，常吃山楂还可以开胃助消化。但山楂比较酸，业内人士表示，通过烹饪，水果中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激...