摘要: 流言： 单面煎鸡蛋无法彻底杀死蛋内的残留细菌，容易引起恶心、呕吐和腹泻等中毒现象。除此之外，生蛋白还会阻碍身体吸引维生素H，如严重的话，会导致皮疹、皮肤炎、脱发等状况。 真相： 鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品。如果母鸡完全健康，刚刚下的...

摘要: 烹制方法(两人份) 材料： 牛肉(半斤)、青红椒(各2只)、黄彩椒(1只)、葱(2根)、姜(3片)、蒜(3瓣) 调料： 油(4汤匙)、酱油(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙) 步骤： 1 洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切丝；...

摘要: 受前期干旱、近期雨雾影响，今年无花果产量有所下降。记者在南京菜场里看到，无花果每斤10元左右，稍好点的能卖到15元。 很多市民印象中，小时候经常吃无花果，但现在无花果却不是很常吃到了。其实， 无花果是一种营养很丰富的果实，富含葡萄糖、果糖、蔗糖...

摘要: 《为啥老外天天喝咖啡？你不知道的惊人秘密...

摘要: 找到幸福有多种方式，在美国哥伦比亚大学医学中心精神病学临床教授德鲁?拉姆塞看来，通过饮食“吃出幸福”是最好的方式之一，以下是他推荐的能提升幸福感的食物。 核桃。 坚果为“多种维生素的天然来源”，尤其是核桃富含油酸，可降低抑郁症发生风险。 牡蛎...

摘要: 小静是个瘦小的女孩子，25岁，脸色总是暗黄，她的妈妈由于身体虚弱，以前经常吃药……大包小包的中药，整个家都散发着中药的味道。小静的妈妈经常因为自己脸色蜡黄而自卑，也常抱怨自己的女儿脸色发黄，不像别人家的孩子脸色红扑扑的。于是，母女俩一起来我...

摘要: 中医讲天人相应，道法自然，人的每个年龄每个季节脏腑气血和蕴含的精气神各不相同，这不，天刚冷，治未病科门诊来了很多手脚冰凉的朋友。羊蝎子汤可供身体虚弱的人、秋冬季畏寒怕冷的人、消化差的人以及反复感冒的人食用。 做法：羊蝎子一具洗净放入炖锅加水...

摘要: 油茶也叫山茶油，与橄榄油、棕榈油被认为世界三大木本植物油，是国际公认的最健康的食用油之一。山茶油中脂肪酸的含量比例在全世界食用油中最理想，更有利于人体健康。由于山茶油单不饱和脂肪酸含量高，多不饱和脂肪酸中的亚麻酸含量也高，长期食用对预防高...

摘要: 找到幸福有多种方式，在美国哥伦比亚大学医学中心精神病学临床教授德鲁拉姆塞看来，通过饮食吃出幸福是最好的方式之一，以下是他推荐的能提升幸福感的食物。 核桃。坚果为多种维生素的天然来源，尤其是核桃富含油酸，可降低抑郁症发生风险。 牡蛎。牡蛎富含...

摘要: 喝红葡萄酒有益骨质疏松症治疗 美国《医药日报》10月16日报道，《临床内分泌与代谢会杂志》刊登丹麦一项新研究发现，喝红葡萄酒有助于增加脊柱骨密度，有益骨质疏松症治疗。 研究业已证实，红葡萄酒、葡萄和坚果中的天然化合物白藜芦醇有利于增加好胆固醇（...

摘要: 多年从事营养工作，我发现有些食物富含多种营养素，堪称“营养全能王”，能帮人快速补充天然营养素。大家不妨了解一下它们的营养优势，日常生活中科学食用。 蘑 菇 美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富，...

摘要: 日常生活中我们总会做点荤菜给自己补补，但是从来都不知道以下的肉类居然是最好不要吃的食物，如果你有什么不明白的，现在就一起来看看吧。 鸡头不能吃 我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃...

摘要: 众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？ 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究...

摘要: 茄汁豌豆炒饭 食材: 大米饭400 克, 猪瘦肉150 克, 熟猪油30 克, 鲜豌豆200 克, 番茄酱10 克, 紫菜、精盐、黄酒、生姜、葱、味精各适量。 制用法: 将葱洗净, 切小段。生姜洗净, 切片。豌豆剥去皮, 洗净。番茄酱放碗内, 加少量水调稀备用。猪肉洗净, 放在开水...

摘要: 豌豆糯米粥 食材: 豌豆60 克, 红枣15 枚, 糯米100 克。 制用法: 将豌豆、红枣去杂, 洗净后放入温开水浸泡30 分钟, 与淘净的糯米同入沙锅, 加水适量, 小火煨煮l 小时, 待豌豆、糯米熟烂, 呈开花状即成。每日早、晚分食。 功效: 生津补虚, 利湿降压。适用于高...