绿豆海带红糖饮
食材: 海带30 克, 绿豆100 克, 红糖适量。
制用法: 将海带放入清水中浸泡12 小时后洗净, 切成丝。绿豆洗净, 放入高压锅内, 加少许清水煮开, 再加清水煮开, 如此反复3 次, 至绿豆开花, 放入海带丝, 再加适量清水, 盖上锅盖, 用高压锅煮30 分钟, 待自然冷却后, 加入红糖, 搅匀即成。每日早、晚分饮。
功效: 清热解暑, 软坚清淤, 降脂降压。适用于中暑、结核、单纯性甲状腺肿、高脂血症、动脉硬化症、青光眼、视网膜炎及甲状腺癌、大肠癌等肿瘤的防治。

绿豆红枣饮
食材: 绿豆100 克, 红枣15 枚, 红糖适量。
制用法: 将绿豆、红枣洗净入锅, 加水适量, 煮至豆烂, 调入红糖即成。每日早、晚分食豆、枣, 饮汤。功效: 清热解暑, 健脾护肝。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、
血小板减少症、白细胞减少症、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。