摘要: 超超上周末住进了郑州一家大医院，症状是腹泻、嗜睡。医生检查来检查去，发现病因竟是超超水果吃多了----高浓度的果汁进入胃肠后难以被吸收，导致了消化不良和酸中毒现象。这让他的妈妈十分惊讶：“吃水果也能吃出毛病啊...

摘要: 30多摄氏度的高温，很容易让人没什么胃口，不想吃东西，而今天记者请来大厨教读者做一道适合夏天食用的菜----冰镇芥蓝片，听这名字就已经让人在火热的夏天胃口大开。 大厨简介 彭泽光，从业多年，曾获2003年广州日报主办的十大明星餐饮企业评选活动“最佳菜...

摘要: 服中药能否同时吃绿豆，应根据所患疾病的寒热虚实及服用中药的药性而定，不能一概而论。但如果对病情及所服用中药的药性不了解时，未经医生的许可，最好不要将绿豆与中药同服。 随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。...

摘要: 前不久，强制性国家标准《生活饮用水卫生标准》完成修订并进入报批程序。据了解，新标准将升高门槛，修订后的水质指标由原标准的35项增加至106项。饮水安全是杜绝“病从口入”的关键内容，而目前市场上各种饮用水产品也层出不穷，对于老百姓来说，如何科学、...

摘要: 食品安全谈:冰淇淋有“苦涩味”不能吃！ 夏天冰棍、冰淇淋非常好吃，但如果遇到有苦涩味的冰棍、冰淇淋，其实这是由于生产过程中的浓盐水污染所致，这种冷饮不可食用。 生产冰棍（包括雪糕）的冻结设备，是在一个大的冻结槽中盛放浓盐水，利用浸没于盐水中的...

摘要: “油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。 日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了很多实用的建议。 误区1：高温炒菜 很多人...

摘要: 今年夏季，茶饮料火爆热卖成为饮料市场一道独特的风景。其中，绿茶更是被推崇为健康饮品。因此，瘦身一族、不适宜过多摄取糖分的特殊人群对茶饮料来者不拒，放开量饮用。然而，近日记者从有关方面了解到，部分茶饮料的含糖量甚至比可口可乐还高，对于饮食上...

摘要: 术后患者不宜禁食，应给软质普食，不要因为恐惧大便疼痛而禁食或少食。只有正常饮食，才能保持大便正常，才能使肛门括约肌有效地收缩与扩张，防止肛门狭窄。 宜食粗纤维食物：如芹菜、韭菜等。因为此类粗纤维食物，有加强肠蠕动促进排便作用。 宜食蜂蜜，每...

摘要: 二蔗，即甘蔗汁、甘蔗饴，二者同出一物，由于制作方法不一，故功效略有不同。 甘蔗汁 为禾本科植物甘蔗的汁，中医以榨出的汁液入药，名蔗浆，《随息居饮食谱》言其为天生复脉汤。中医认为，甘蔗汁性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥，生津止渴之功。适用于...

摘要: 这三类人群不适合多喝绿豆汤 1、体凉腹泻者：如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾...

摘要: 这些人要多吃西红柿炒鸡蛋 营养师对西红柿炒鸡蛋菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝配。他说，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋遇上西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有...

摘要: 菊花不仅看起来赏心悦目，采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便可备用。...

摘要: 广水一少年右手右脚比左手左脚小一号 7年前吃蛙肉致半边萎缩 17岁的广水少年多年来右侧身体一直在萎缩，只能辍学做面包师。最近终于在武汉得到确诊，原来在他脑内发现了寄生虫裂头蚴，怀疑是7年前吃了未煮熟的青蛙感染所致。据了解，裂头蚴感染在湖北地区十...

摘要: 民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，这是为什么呢？生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。那么早上吃姜生吃参汤，对...

摘要: 炎热夏日，西瓜是人们喜爱的水果之一，但西瓜也不是任何时候都可以吃，不是吃得越多越解渴，也不是人人都适宜吃西瓜。有三种情况下吃西瓜是要不得的。 西瓜当正餐要不得 西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热...