摘要: 秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，被称为“植物黄金”，有很多大家不知道的营养特点。 首先，秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克...

摘要: 什么是超级食物？它们不仅要有卓越的营养价值，还要有出色的味道口感和平易近人的价格。此外，它们还要能给你额外的惊喜。据英国《每日邮报》6月16日报道，以下10种食物，绝对是你在购买时最“物有所值”的。 杏仁：根据美国临床营养学杂志公布的一项研究表...

摘要: 大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭...

摘要: 可别小看面条土豆这些不起眼的主食，他们对预防疾病也大有益处。英国剑桥大学一项最新研究表明，吃香蕉和煮熟的凉土豆等富含淀粉的食物，可减少患肠癌的危险。研究发现，中国人淀粉的消耗量是世界上最高的，比英国多一倍以上，而中国的结肠癌发病率比英国少...

摘要: 中国人讲究菜品搭配，不仅仅是为了色香味，还有健康养生。有些食物万万不可搅和在一起，而有些食物的搭配让营养加倍。为什么我们要食物搭配，而搭配又有哪些原则呢？一起跟着小编来看看吧。 一、为什么要食物搭配？ 1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是...

摘要: 越来越多的人倡导粗粮饮食，因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，对人体来说裨益甚多。最长食用的方式就是熬一锅杂粮粥，但是杂粮也要因人而异食用。 常吃粗粮有四大好处 保护牙齿 粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作，细嚼对促进颌骨的发育、预防牙齿疾病有着很重要...

摘要: 美味的食物不一定就代表有营养，而日常生活中也有一些被贴着“营养”标签的伪健康食物，需要我们擦亮眼睛，正确选择。以下是十种没有营养的食物，看看它是否曾经“欺骗”了你？又有哪些让人避而远之的食物，其实是我们身体所需的营养好食物呢？ 贴着“营养”...

摘要: 【香菜】 一般常识 香菜为伞形科一年生草本植物芫荽的全草,别名胡荽、园荽、香荽、芫荽。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,是人们喜爱的蔬菜之一。香菜产地分布比较广泛,江苏、北京、安徽、广东、甘肃、上海等地都有种植。 营养成分 香菜营养丰富,内含维生素C、...

摘要: 秋高气爽，各种果蔬开始陆续上市。然而，究竟哪些食物最有利于秋季养生呢？美国《健康》杂志最新载文，刊出“秋季13种超级食物”，可供大家参考。 苹果，8月~11月。 数据显示，每份苹果(约28克)含膳食纤维4克。除此之外，苹果还富含多种抗氧化物质，如槲皮素...

摘要: 铁剂常用于治疗慢性失血、营养不良、妊娠、儿童生长期所引起的缺铁性贫血，服用铁剂最好选择缓释片。 缓释铁剂用药后可以在人体缓慢释放，每天只服1次，即可达到常规铁剂一天3次的药量，这样不但可以减轻药物的副作用，减小对胃肠道的刺激，而且还可以延长药...

摘要: 1、当归全蝎酒 当归、全蝎、川牛膝各50克，红花45克，川芎40克，白芥子30克，麝香1克，白酒2500毫升。 制法 将药物放入白酒中，密封浸泡1个月，过滤去渣即成。 用法 每晚临睡前服用30毫升。 功效 活血祛风、通络止痛。主治类风湿性关节炎等关节疼痛症，以关...

摘要: 大蒜生吃虽好但五类人不宜生吃大蒜 蒜作为常用蔬菜和调味，当然是适合大部分人日常食用了，尤其对于患有肺结核、高血压、动脉硬化等心血管疾病的患者很有好处。但是，如果你有眼疾，或患有癌症，或患有肝病，或腹泻，那就不能生吃大蒜了。 一、眼病患者 古人...

摘要: 夏秋之交，是喉痛易发时节，如果症状不重，不要急着吃药，不妨试试食疗。以下是日本NAVER生活百科门户网介绍的几种食材，对喉痛有一定防治效果。 白萝卜。白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议...

摘要: 补脑的食物：四大营养素保护脑细胞 你知道吗？大脑是人体最早开始衰老的器官之一。美国梅奥诊所的专家指出，22岁开始，大脑中的神经细胞会慢慢减少。40岁后，神经细胞将以每天1万个的速度递减，从而对记忆力及大脑功能造成影响。其实，食物中的某些营养素可...

摘要: 食物中的营养成分难以计数，它们之间相互影响，如果两种食物搭配合理，不但味道好，还能促进有益成分的吸收，更好地发挥其抗病保健功效。美国“福克斯新闻网”7月13日最新载文，刊出美国营养师推荐的“7对食物黄金搭档”。对此，天津营养学会名誉理事长付金...